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Alimentación para mantener el peso ideal, Donagustin Vargas Daniel…

- - - - Hombres.<95 cm. - Normal
        95-102 cm - Riesgo elevado
        102 cm- Riesgo muy elevado
      - Mujeres.<82 cm - Normal
        82-88 cm - Riesgo elevado
        88 cm - Riesgo muy elevado
- - - - Las carnes y los productos de origen animal son importantes para nuestro organismo, pero debemos tener en cuenta que la grasa que contienen nos hace daño. Utilicemos los productos de bajo contenido de grasa y las carnes tales como pavo, pollo, pescado en cualquier preparación : MENOS FRITURAS.
  - - - La Asociación Americana de la Diabetes (American Diabetes Association) recomienda que el consumo de las grasas saturadas, se mantenga en un 10 por ciento de las calorías, ya que las grasas saturadas elevan el colesterol en la sangre y aumentan el riesgo de las cardiopatías.
        
        El consumo total de la grasa y el aceite debería basarse en como están los niveles de colesterol, en el control del azúcar en la sangre, y su estilo de vida.• Algunos ejemplos de grasas y aceites "más saludables": el aceite de oliva, aceitunas, nueces, aceite de girasol, y aguacate.
  - - - CLASIFICACIÓN DE LAS VERDURAS POR EL COLOR (el color se relaciona con la composición química y las propiedades nutritivas)
        • Verduras de hoja verde
        • Verduras amarillas
        • Verduras blancas y de otro color•
        Raíces y tubérculos.
- - - - VERDURAS - 2 VECES AL DÍA
        FRUTAS - 3 VECES AL DÍA
        LÁCTEOS - 3-4 VECES AL DÍA
        ARROZ Y PASTA - 1-2 VECES A LA SEMANA
        LEGUMBRES - 2-3 VECES A LA SEMANA
        CARNE MAGRA - 2-3 VECES A LA SEMANA
        PESCADO - 4 VECES A LA SEMANA