Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Les troubles de la déglutition - Coggle Diagram
Les troubles de la déglutition
Fausse route
: passage du bol alimentaire dans les voies aériennes
3000 décès
infection respiratoire à répétition dégradant la qualité de vie
Fonctionnements
Normal
bol alimentaire broyé + salive est poussé vers le fond de la gorge par la langue -->
réflexe de la déglutition
pour que le bol alimentaire se dirige vers l'œsophage en protégeant les voies aériennes
réflexe automatique et inconscient
En cas de fausse route --> système sécurité = la toux pour remonter le solide ou liquide vers le carrefour aérodigestif
Les causes
Vieillissement des voies aérodigestives =
presbyphagie
relâchement des tissus locaux
modification de la sensibilité de cette zone
ralentissement de la mobilité musculaire
baisse fonctionnement sphincters avec retard d'ouverture ou de fermeture
Pathologies
AVC
Cancer ORL
Pathologies neuro-évolutive = MP & MA
Mycoses buccales
reflux gastro-œsophagien
Les facteurs en +
Utilisation de médicament dont l'action modifie la vigilance
appareillage dentaire inadapté
position inadapté lors lors du repas
trouble comportement = gloutonnerie
Les signes cliniques
refus ou peur de manger
garde aliment en bouche ou régurgitation buccale ou nasales
tousse pendant ou après prise aliment
concentration lors du repas
lenteur de mastication ou augmentation durée repas
La PEC
adaptation des textures
mixté
haché
eau gélifiée ou gazeuse
lisse
Mesures simples
installation adaptée
durée temps repas allongée
ne pas recoucher le patient direct après
éviter les distractions