Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
PK21 - Coggle Diagram
PK21
Põhiõpe 120EKP
Toidutööstuse valdkonna alused 2EKAP
Toiduohutus 3EKAP
Lihtpagaritoodete valmistamine rukkijahust 7EKAP
Õpitee ja töö muutuvas keskkonnas 5EKAP
Lihtpagaritoodete valmistamine nisutainast 9EKAP
Erinevatest jahudest tainatoodete valmistamine 5EKAP
Valikpagaritoodete valmistamine 8EKAP
Kondiitritoodete tehnoloogia 13EKAP
Kookide ja tortide valmistamine 20EKAP
Maiustuste valmistamine 4EKAP
Külmutamine ja pakendamine 4EKAP
Pagari praktika 2OEKAP
Kondiitri praktika 2OEKAP
Valikõpingud 30EKAP
Glasuuriõpetus "Royal Icing" 2EKAP
Karamellitöö 2EKAP
Maitsvad küpsised 2EKAP
Pagaritoodete kujundus- ja kaunistus 3EKAP
Erialane inglise keel 3EKAP
Desserdid 2EKAP
E-portfoolio koostamine
Õpioskused
Üldõpingud 30EKAP
Kunstiained 1,5EKAP
Sotsiaalained 7EKAP
Loodusained 6EKAP
Võõrkeel 4,5EKAP
Keel ja kirjandus 6EKAP
Matemaatika 5EKAP
E-Portfooliosse iseseisvad tööd
Toiduhügeen
Isikliku hügeeni reeglid toiduainetööstuses
Toid pakendi etiketi koostamine juhendi abil
Toiduohutusega seonduva juhtumi lahendamine lähtuvalt õigusaktid
