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CARACTERISTICAS METABOLITOS PRIMARIO Y SECUNDARIO, image - Coggle Diagram
CARACTERISTICAS METABOLITOS PRIMARIO Y SECUNDARIO
Rutas Bioquímicas
que los sintetizan
Ruta ácido siquímico
A través del fosfoenolpiruvato y la eritrosa 4 fosfato que interactúa con el ciclo de los ácidos tricarboxílicos o ciclo de Krebs para dar aminoácidos aromáticos y aminoácidos alifáticos
Generan dos familias de compuestos secundarios Alcaloides y Fenólicos
Ruta ácido mevalónico
Ruta que viene de la conjunción del acetil CoA
Genera compuestos secundarios Terpénicos.
Ruta de los policétidos (acetogeninas)
Por conjunción del acetil CoA vía acetato
Genera Fenólicos
Metabolitos secundarios que se originan en la célula y que se ubican específicamente en los diferentes tipos de tejido vegetal, ya sean, hojas, flores, semillas, tallos y raíces o planta entera.
Se derivan o están relacionados con los productos o metabolitos primarios de la Glicolísis
Terpenos
Compuestos orgánicos aromáticos como aceites esenciales de las plantas, se les encuentran en sustancias cerosas, grasosas, volátiles, que sirven en su mayoría como precursores de vitaminas o de hormonas.
RUTA METABOLICA
Moléculas hidrocarbonadas insaturadas (tienen dobles enlaces entre algunos de sus átomos de carbono) que se encuentran en todos los organismos vivos, abunda aceites esenciales de muchos vegetales.
Terpenos con átomos de oxígeno se conocen como “terpenoides” actúa como repelente y la aromatización en la planta.
Generalmente son compuestos aromáticos volátiles
Ejemplos Terpenos
GERANIOL: alcohol volátil que se le responsabiliza el olor de las rosas.
LIMONELO: responsable del olor de las naranjas o limones.
α-SELINELO: responsable en parte del olor característico del apio.
CEMBRENO: se extrae del aceite de los pinos y de algunos corales.
Compuestos fenólicos
Estructura Química
Poseen el grupo hidroxilo unido directamente a un carbono de un anillo aromático.
Ruta de síntesis compuestos fenólicos
Ruta del ácido malónico: fuente importante de fenoles en hongos y
bacterias, pero es poco empleada en plantas superiores.
Ruta del ácido siquímico: Responsable de la biosíntesis de la mayoría de los
compuestos fenólicos de plantas.
Caracteristicas
Se biosintetizan en las plantas por medio de rutas como la del ácido shikímico y la del acetato-malonato
Prácticamente son insolubles en agua, pero son solubles en bases.
La gran mayoría de esos compuestos posee propiedades antibacterianas y fungicidas.
Reaccionan con bases fuertes, como el NaOH y el KOH, formando sal y agua como productos.
Son incoloros, tienen puntos de fusión y ebullición altos y forman enlaces puente de hidrógeno.
Glicósidos
Características
Grupos Glicósidos
Glicósidos cianogénicos.
Compuestos nitrogenados no tóxicos por sí mismos, pero se degradan cuando la planta es aplastada liberando sustancias volátiles tóxicas como cianuro de hidrógeno (HCN).
Saponinas
Glucósidos oleosos, solubles en agua produciendo espumosidad cuando las soluciones son agitadas.
Glicósidos cardiacos
Posee propiedades detergentes, utilizada como medicamento en el tratamiento de la
insuficiencia cardiaca congestiva
Alcaloides
Vía de síntesis de alcaloides en plantas
Características
Solubles en agua
Contienen al menos un
átomo de nitrógeno en la molécula
Se sintetizan normalmente a partir de lisina, tirosina y triptófano.
Tóxicos a dosis altas y a dosis bajas acciones terapeúticas
Clases Alcaloides
