Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
CACBOHIDRAT - Coggle Diagram
CACBOHIDRAT
SACCAROZO
-
TCVL
Chất rắn,k màu,k mùi,vị ngọt ,nc ở 185 độ C,tan tốt trong H2O
-
sản xuất : từ mía,củ cải đường,hoa thốt nốt
Ứng dụng:Làm bánh kẹo,nước giải khát,pha chế thuốc,...
XENLULOZO
Ứng dụng:Kéo sợi dệt vải,sản xuất tơ nhân tạo,tơ axetat,chế tạo thuốc súng,...
-
-
TCVL : dạng sợi,màu trắng,k mùi vị,k tan trong H2O,tan trong Svayde
Tinh bột
-
TCVL : chất rắn,ở dạng bột vô định hình,màu trắng,k tan trong H2O
-
Ứng dụng:sản xuất bánh kẹo,glucozo và hồ dán
GLUCOZO
TC Vật Lý
Chất rán , k màu , có vị ngọt
-
-
Điều chế: thủy phân tinh bột . Ứng dụng : làm thốc tăng lực ,Tráng ruột phích ,...