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台灣夜市 - Coggle Diagram

- - - - 木瓜、牛奶、糖與冰的巧妙比例，在沁入喉頭的一瞬間，呈現清爽與濃郁交融的微妙口感，讓人暑氣與乾渴全消，是一杯充滿特色的台灣經典飲品。
    - - 跟台式、日式炸雞一樣，韓式的雞肉也要先經過醃漬，而韓式炸雞最大的特色就是必須下油鍋炸兩次，利用中間的休息時間讓麵衣的水分散去，因此會比一般炸雞還要酥脆，含油量也比較低。
    - - 淋上特調醬汁、蒜泥、香菜和粉紅醬，整體鹹甜鹹甜，很有層次感，好吃。 ... 配料還有Q脆豬肚、煮到熟透隔間肉及彈Q腸子，料好實在，滿是古早味，大推。
- - - - 冬天喝來也有溫潤暖喉的效果，每一杯鳳梨水果茶內都可以吃得到帶著二砂糖香氣的鳳梨果肉，喜歡口味酸一點的人可以再加點檸檬汁，味道更加清新爽口。」
    - - 炸皮金黃酥脆、厚度剛剛好，不會像有些粉漿裹太厚都在吃皮。一口咬下裡面肉真的超級厚，完全沒有打薄，吃得到雞肉最原始的鮮甜和口感，又嫩又多汁真的還不錯呢。
    - - 炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。
- - - - 正豐原祖傳鳳梨冰算這次在旱溪夜市覺得很值得排隊的美食，其他家需要排隊的吃起來就是還好，可能本身就是古早味的胃，吃到這種冰品覺得超對味，推薦！
    - - 在台灣則是稱作「蔥抓餅」。蔥抓餅與蔥油餅的製作材料和做法相似，但其差異在於抓餅的餅皮有被手或工具抓出膨鬆的口感，並且可加蛋或芝士做為內餡與佐料食用。
    - - 有紫的跟黃的兩種顏色，紫色的好像小一點，黃色的比較大顆一些些，紮實度普通，小小顆微帶點空心，還是有稍微咬得到嚼勁的部份，不至於太甜膩，口感對我來說尚可，至少不會不好吃，但對我來說也沒有太大的驚喜就是