Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
LIPIT, tải xuống, 1566965519723_3533474, tải xuống (1), tải xuống (2), tải…
LIPIT
Chất béo
Tính chất hóa học
-
-
Phản ứng thủy phân trong môi trường kiềm
(phản ứng xà phòng hóa):
Link Title
Phản ứng thủy phân trong môi trường axit:
Link Title
-
Tính chất vật lí
-
Nhẹ hơn nước, không tan trong nước.
-
-
Một số khái niệm
Lipit là những este phức tạp gồm chất béo, sáp, steroit,....
Axit béo
Là axitcacboxylic đơn chức,
mạch cacbon dài không phân nhánh.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-