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Metabolismo de Carbohidratos :checkered_flag:, La glicemia, Fermentación…

- - - - Hay una inversión de energía para producir intermediarios capaces de generar ATP y NADH.
      - En esta Fase se da el consumo de 2 moléculas de ATP
      - 2da Fase: Isomerización de glucosa 6-fosfato
        
        De glucosa fosforilada pasa a ser fructosa 6-fosfato
        
        Es reversible
        
        Requiere magnesio
        
        Enzima:
        
        Fosfohexosa isomerasa: isomeriza y transforma glucosa en fructosa
        
        Hexosa
      - 4ta y 5ta Fase: Formación de triosas fosfato
        
        Es muy desfavorable al deber acumular mucha fructosa 1,6 difosfato.
        
        Moléculas formadas son moléculas muy semejantes
        
        Altamente reversible
        
        Termina fase preparatoria
        
        Triosas
        
        Enzimas:
        
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        Se rompe hexosa en 2 triosas
      - 1era Fase: Fosforilación de glucosa
        
        La glucosa entra a la célula y se trasformará en glucosa 6-fosfato.
        
        Ocurre una fosforilación
        
        Enzimas:
        
        Glucoquinasa: En hígado
        
        Km "lento"
        
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        Hexoquinasa: A nivel celular
        
        Km "rápido"
        
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        Hexosa
      - 3era Fase: Segunda Fosforilación
        
        Principal punto de regulación glucolítica
        
        Transforma fructosa 6-fosfato en 1,6 difosfato
        
        Es irreversible
        
        Enzima:
        
        Fosfofructoquinasa-1 (PFK 1): Agrega un fosfato derivado de un ATP
        
        Requiere Magnesio
        
        Consume ATP
        
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      - Preparatoria
    - - En esta fase se genera NADH, ATP y ADP. Produciendo dos ATPs
      - 7ma reacción: Fosforilación de 1,3-DPG
        
        Requiere magnesio
        
        Reacción muy favorable
        
        Enzima:
        
        Fosfoglicerato quinasa: Su función es "agarrar" un fosfato a cada una de estas moléculas
        
        De 1,3-difosfo-glicerato a 3-fosfoglicerato
        
        Se genera 1 ATP
      - 9na Fase: Formación del PEP
        
        2-fosfoglicerato pasa a fosfoenolpiruvato
        
        Es muy energético, por ende no tan favorable
        
        Enzima:
        
        Enolasa
        
        Reacción donde "sale agua" (Oxida)
      - 6ta Fase: Formación de 1,3-DPG
        
        Se forma a partir de gliceraldehído 3-fosfato, que es un fosfato inorgánico.
        
        Produce NADH
        
        Reacción atipica (Usa fosfato inorganico)
        
        Enzima:
        
        Gliceraldehído 3 fosfato deshidrogenasa
      - 8va reacción: Isomerización de 3-fosfoglicerato
        
        De 3-fosfoglicerato a 2-fosfoglicerato
        
        Requiere magnesio.
        
        Enzima:
        
        Fosfoglicerato mutasa: Reorganiza los grupos cambia la posición del hidroxilo y del fosfato.
        
        Forma la 2-fosfoglicerato
      - 10ma: Síntesis de Piruvato
        
        Segunda síntesis de ATP en sustrato
        
        Reacción irreversible
        
        Se generan 1 ATP
        
        Se requiere magnesio
        
        Enzima
        
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      - Retributiva
- - - - Es la síntesis de acetaldehído con enzima descarboxilasa
        
        Genera etanol
    - - Al mantenerse en estado anaeróbico, la fermentación genera alcohol
  - - - El lactato se convierte en carboxilo
        
        Anoxia: Es la ausencia de oxígeno
        
        Hipoxia: Es un mínimo de oxígeno
        
        Por ejemplo, ejercitarse efectuándose en algunas fibras musculares.
        
        Se produce lactato
- - - - Hígado encargado de convertir en piruvato y luego a glucosa el lactato
      - Es un especialista de metabolista
- - - - El lactato sale de la célula
- - - - Endocrina
        
        Mediano plazo
        
        En alimentación
        
        Largo plazo
        
        Manejo de genes
      - Alostérica
        
        Autonómo o automático