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Función Alcohol, Giuliana Cornejo - Coggle Diagram
Función Alcohol
Etanol
Tipo de alcohol
Monohidroxílico
Obtención
Se obtiene por la fermentación de ciertos azúcares.
Fórmula química
C2H5OH
Nomenclatura
Previo a la palabra alcohol, seguido por radical y terminación ico.
Cambiar el sufijo "ano" por el "ol"
Origen del nombre
Viene de la palabra: Árabe ÁL-KUHL
Tipos de alcohol según el número
Monohidroxilo
Dihidroxílicos
Trihidroxílicos
Obtención
Esencias obtenidas por fermentación o destilación.
Grado de solubilidad
C1 al C4
Líquidos y solubles en agua
C5 hasta C10
no solubles en agua y aceitosos
C12 en adelante
Sólidos y no solubles
Tipos de alcohol según la ubicación
Primarios
Secudarios
Terciarios
Giuliana Cornejo