Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Bài 8. Amoniac và muối amoni - Coggle Diagram
Bài 8. Amoniac và muối amoni
A. Amoniac
I. Cấu tạo phân tử
Trong phân tử amoniac, nguyên tử N liên kết với ba nguyên tử hiđro bằng ba liên kết cộng hóa trị có cực.
Trong phân tử NH3, nguyên tử N còn có một cặp electron hóa trị có thể tham gia liên kết với nguyên tử khác.
II. Tính chất vật lí
Amoniac là chất khí không màu, có mùi khai và xốc, nhẹ hơn không khí.
Khí amoniac tan rất nhiều trong nước: ở điều kiện thường, 1 lít nước hòa tan được khoảng 800 lít khí amoniac.
III. Tính chất hóa học
Tính bazơ yếu
a. Tác dụng với nước
Khi tan trong nước, NH3 kết hợp với ion H+ của nước, tạo thành ion amoni NH+ và ion hiđroxit OH−, làm cho dung dịch có tính bazơ và dẫn điện.
Trong dung dịch, amoniac là bazơ yếu. Dùng giấy quỳ tím ẩm để nhận biết khí amoniac, quỳ tím sẽ chuyển thành màu xanh.
b. Tác dụng với dung dịch muối
Dung dịch amoniac có thể tác dụng với dung dịch muối của nhiều kim loại, tạo thành kết tủa hiđroxit của các kim loại đó.
Amoniac tác dụng với dung dịch axit tạo ra muối amoni.
Trong phân tử amoniac, nitơ có số oxi hóa thấp nhất là -3 nên có tính khử.
Amoniac cháy trong oxi cho ngọn lửa màu vàng, tạo ra khí nitơ và hơi nước.
Clo oxi hóa mạnh amoniac tạo ra nitơ và hiđro clorua, đồng thời NH3 kết hợp ngay với HCl tạo thành “khói” trắng NH4Cl.
B. Muối Amoni
Muối amoni là chất tinh thể ion, gồm cation amoni và anion gốc axit.
I. Tính chất vật lí
Tất cả các muối amoni đều tan nhiều trong nước, khi tan điện li hoàn toàn thành các ion. Ion không có màu.
II. Tính chất hóa học
Tác dụng với dung dịch kiềm
Dung dịch muối amoni đậm đặc phản ứng với dung dịch kiềm khi đun nóng sẽ cho khí amoniac bay ra.
Tính chất này dùng để nhận biết ion amoni và điều chế amoniac trong phòng thí nghiệm.
Phản ứng nhiệt phân
Các muối amoni dễ bị phân hủy bởi nhiệt:
Muối amoni chứa gốc của axit không có tính oxi hóa khi đun nóng dễ bị phân hủy thành amoniac.
Muối amoni chứa gốc của axit có tính oxi hóa như axit nitrơ, axit nitric khi bị nhiệt phân cho ra N2, N2O (đinitơ oxit).