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Proceso de elaboración del Heno - Coggle Diagram
Proceso de elaboración del Heno
Este proceso se basa en una reducción del contenido de humedad de 70-90 por ciento a 20-25 por ciento o menos.
Las técnicas aplicadas para las pasturas naturales, para las praderas artificiales y para los cultivos específicos destinados a ser conservados son consideradas a tres niveles de tecnología
sistemas totalmente mecanizados
mecanización simple con animales de tiro o pequeños tractores
producción manual de heno
Los problemas de la henificación varían de acuerdo al cultivo, al clima y a las condiciones del tiempo prevalente en el momento de la cosecha:
En condiciones templadas subhúmedas y húmedas el principal problema es la velocidad del secado ya que para evitar el deterioro del forraje es necesario que pierda humedad tan pronto como las condiciones lo permitan
En contraste, en condiciones cálidas y secas, los problemas más probables son la caída de las partes más finas de la planta a causa de un secado excesivamente rápido o el blanqueado del forraje por la luz solar con la consecuente pérdida de caroteno y vitaminas
Tipos de heno
Heno largo
Es la forma tradicional y más antigua de forraje cortado, dado vuelta y acarreado; es el principal tema de esta publicación
Henotriturado
Es una opción cuando las condiciones para el secado son favorables y los sistemas altamente mecanizados; es menos voluminoso y adaptado al manejo mecánico pero debe ser acondicionado, hilerado y recolectado con una cosechadora de forraje.
Heno en rollos o fardos
Originariamente se hacía manualmente y posteriormente con máquinas fijas; se automatizó a partir de 1950 con la introducción del levantador de rol los. Los rollos grandes que pueden ser levantados por un cargador montado en el frente del tractor son ahora el principal tipo usado en la producción en gran escala.
Heno enfardado manualmente
es una forma muy difundida de hacer heno, a menudo usada para reducir las pérdidas por caida de hojas.
Heno pildorizado o comprimido
es denso y de buen flujo, fácil de transportar, manejar y almacenar. Existen equipos de campo pero son costosos; se usa para la producción de heno de leguminosas de alta calidad en climas que permiten un secado rápido. Las pérdidas son menores que con los rollos.
Pasto seco
forraje secado artificialmente a altas temperaturas; se produce esporádicamente. El proceso permite la conservación de material másjoven y de mejor calidad pero actualmente no es económicamente atractivo.
Heno secado en el establo
con equipos para el secado con ventiladores, con o sin calor adicional; no están muy difundidos
El proceso del secado
Al inicio del proceso, la pérdida de humedad es rápida, sobre todo de las hojas, ya que los estomas se abren. A medida que el forraje se marchita, los estomas se cierran y el agua debe encontrar otra vía de salida a través de la epidermis cerosa de las hojas y los tallos
Las principales operaciones en la producción de heno
El removido y esparcido del forraje cortado para permitir un secado uniforme del material, ayudar a disipar el calor y reducir el peligro de desarrollo de mohos y la fermentación
El hilerado, o sea poner el forraje cortado en hileras para su posterior manejo y recoleccióny, en algunoscasos, para la protección nocturna; en condiciones cálidas y áridas el hilerado protege el forraje de la caída de hojas y de su blanqueo.
El acondicionamiento artificial para un rápido secado (una innovación que se usa pocas veces).
La formación de pequeñas parvas o montones son etapas intermedias del secado en algunos sistemas manuales
El corte, que puede ser combinado con el acondicionamiento
El transporte y almacenamiento, con la formación de fardos o rollos; en los sistemas tradicionales el heno seco es transportado y almacenado en montones o en el establo. La preparación de rollos antes del almacenamiento es más común en los sistemas mecanizados modernos