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chimica organica - Coggle Diagram

- - - - idrogeno
      - ossigeno
      - azoto
      - fosforo
      - zolfo
      - carbonio
      - obbiettivo
        
        formare composti più stabili possibili
  - - - idrogeno + carbonio
    - - gruppi funzionali
      - carbonio + idrogeno + altro
    - - carbonio + idrogeo + ossigeno + azoto
      - lipidi
  - - - forma 4 legami covalenti
      - numero di ossidazione da -4 a 4
        
        0 per legami con altri carboni
        
        -1 con atomi meno elettronegativi idrogeno
        
        +1 elementi più elettronegativi azoto
        
        Per trovare il valore che ha il carbonio devi contare l n.o dei legami e non devi eguagliarlo a 0
      - valore costante elettronegatività
      - piccolo raggio atomico
      - tendenza alla concatenazione
        
        catene aperte (alciclici)
        
        catene chiuse (carbociclici, se hanno un atomo diverso dal carbonio allora si chiamano eterociclici
        )
        
        posizione dei carboni ne cambia il nome
        
        primari
        
        collegati a un solo atomo di carbonio
        
        secondari
        
        collegati a 2 atomi di carbonio
        
        terziari
        
        collegati a 3 atomi di carbonio
- - - - polarità
      - legami intermolecolari
  - - - solubili
    - - non solubili
  - - - legami omopolari
        
        raggio piccolo
        
        elettronegatività simile
      - polarizzazione dei legami
        
        effetto induttivo
        
        trasmissione della polarizzazione
        
        processo che consente lo spostamento di elettroni sui vari componenti del legame
        
        effetto elettrostatico
        
        attrattivo
        
        elettron attrattori = atomi più elettronegativi dell'atomo di carbonio, alogeni, gruppi carbonile e carbossile
        
        repulsivo
        
        elettron donatori = gruppi atomici dove il carbonio ibridato sp3 è legato all'idrogeno
      - reazioni di rottura
        
        omolitica/ radicalica
        
        ogni atomo trattiene uno dei 2 elettroni di legame e formano così radicali liberi (atomi o gruppi con un eletrrone spaiato)
        
        avviene
        
        molecole polari
        
        termolisi
        
        delta T
        
        fotolisi
        
        luce ultravioletta
        
        eterolitica / polare
        
        l'atomo più elettronegativo trattiene il doppietto elettronico di legame = formazione di uno ione positivo o negativo
        
        carboanione
        
        anione con la carica negativa localizzata sul carbonio
        
        basi forti di lewis
        
        carbocatione
        
        carica positiva su un atomo di carbonio
        
        acidi forti di lewis
        
        elettrofili
        
        specie chimiche con l'ottetto completo oppure con una carica totale o parziale positiva
        
        nucleofili
        
        specie chimiche con un doppietto elettronico oppure con una carica totale o parziale negativa
        
        forti
        
        minore elettronegatività
        
        deboli
        
        maggiore elettronegatività
    - - legame multiplo
      - atomo motlo elettronegativo
      - gruppo a tomico specifico
        
        determina la reattività e il tipo di compsoto organico
- - - - legame multiplo
        
        isomeria di posizione
      - atomo
        
        isomeri di catena = carbonio in posti diversi
      - gruppo atomico
        
        isomeria di gruppo funzionale = diversi gruppi nella catena
  - - - configurazionali
        
        diverso orientamento nello spazio e non si possono interconvertire per rotazione intorno a un legame
        
        geometrici
        
        composti uguali con disposizione diversa
        
        cis
        
        stessa parte della catena
        
        trans
        
        parte diversa della catena
        
        cicloalcani
        
        uniti da un legame semplice
        
        alcheni
        
        uniti da un doppio legame
        
        ottici (enantiomeri)
        
        molecole una l'immagine dell'altra non sovrappoibili
        
        molecole chirali
        
        caratteristiche
        
        stereocentro
        
        1 more item...
        
        no piano di simmetria
        
        proproetà
        
        3 more items...
      - conformazionali
        
        differiscono per l'orientamento nello spazio intorno a un legame semplice carbonio carbonio e si possono intercovertire (cambiare la configurazione)
        
        conformazioni
        
        eclissata
        
        atomi sovrappsoti stabili e allineati
        
        sfalsata
        
        atomi lontani tra di loron non sovrapposti
- - - - alifatici
        
        caten aaperta di carboni
        
        tipi
        
        saturi
        
        legami carboio carbonio
        
        alcani
        
        detti anche paraffine = dei compsoti del petrolio
        
        atomi carbonio ibridati sp3
        
        formula molecolare generale
        
        CnH2n+2
        
        1 more item...
        
        nomenclatura
        
        IUPAC
        
        3 more items...
        
        gruppi alchilici o radicali alchilici
        
        un atomo di idrogeno in meno
        
        IUPAC
        
        5 more items...
        
        insaturi
        
        doppio legame carbonio carbonio
        
        alcheni
        
        triplo legame carboio
        
        alchini
        
        caratteristiche
        
        punto di ebollizione basso
      - aliciclici
        
        a caten achiusa
        
        tipi
        
        saturi
        
        legami semplici
        
        ciccloalcani
        
        insaturi
        
        doppio legame
        
        ciccloalcheni
      - aromatici
        
        Catena chiusa
        
        tipi
        
        monociclici = un solo aello
        
        policiclcici = due o più anelli
        
        composti eterociclici
        
        con un atomo (eteratomo) diverso da tutti gli altri