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GOIABA, istock-1154667838-1050x700, goiaba-agencia-brasilia-tony-winston,…
GOIABA
Tecnologias existentes
Armazenamento resfriado
Sala de espera pré-packinghouse
Atmosfera controlada
Uso de produtos com ação antipatogenica
Nebulização
Utilização de fitohormonios
Métodos para controle pós-colheita
Transporte ao
packinghouse
Adequação do veiculo
Realizar o transporte com temperatura ambiente relativamente baixa
Permitir a circulação de ar
Reduzir tempo entre colheita e transporte
Evitar o manuseio excessivo
PACKINGHOUSE
Utilizar agua de boa qualidade
As paredes devem ser de cor clara para proporcionar uma aparecia agradavel
Piso nivelado e resistente
Equipamentos certificados e inspecionados
As instalações devem seguir as normas da ABNT
Lâmpadas embutidas e revestidas
Boa higiene
Pré-comercialização
Secagem
Ventiladores
Tuneis de ar frio
Embalagem
Caracteristica
Local de origem
Variedade
Classificação
Peso liquido e bruto
Data
Exportador
Produtor e sistema de produção
Tipos
Envolvidos em papel de seda
Redes de polietileno
Papel sulfite ou manteiga
A temperatura ideal para evitar o
chilling
na cultura da goiaba é de 8°C
O tempo de vida útil de prateleira da goiaba em boas condições é de 21 dias
Fruto climaterico
