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VINIFICAZIONE IN BIANCO - Coggle Diagram

- - - - CAMPIONAMENTO
      - ACIDITA'
      - PH
      - GRADO ZUCCHERINO
      - PESATURA
    - - EVENTUALE CRIOMACERAZIONE
        
        SGRONDATURA
        
        VINACCE NON FERMENTATE
        
        TORCHIATURA
        
        MOSTO DI PRIMA TORCHIATURA
        
        SUCCESSIVE TORCHIATURE
        
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        PRESSA IDRAULICA
        
        TORCHIO MANUALE
        
        MOSTO FIORE
        
        ILLIMPIDIMENTO
        
        AGGIUNTA DI ANIDRIDE SOLFOROSA
        
        DECANTAZIONE
        
        FILTRAZIONE
        
        MOSTO LIMPIDO
        
        AGGIUNTA LIEVITI
        
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      - IN ALTERNATIVAPRESSA PNEUMATICA A MEMBRANA