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Vitis tiliifolia. - Coggle Diagram
Vitis tiliifolia.
Hojas
La familia Vitácea
Género Vitis
Morfología
vid
Sistema radical
Tallo
Zarcillos
Flores
Fruto
Semilla
Origen
Vides europeas y asiáticas.
Vides americanas
Distribución en México
Usos de la vid.
Uso medicinal.
Uso alimenticio.
Vino y bebidas alcohólicas de vid.
Aceite de semilla de uva.
Agroindustria
Uso potencial en la industria de los alimentos.
Metabolitos con potencial.
Fenoles.
Estructura de los compuestos fenólicos
Azúcares.
Ácidos.
Ácido ascórbico.
Antioxidantes.
Antocianinas.