Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

ภาษาและวัฒนธรรมสิงคโปร์ - Coggle Diagram

- - - - ลีกวนยู
        
        เป็นนายกรัฐมนตรี สิงคโปร์ คนแรกซึ่งปกครองประเทศเป็นเวลาสามทศวรรษ
        
        เป็นบุคคลที่มีอิทธิพลมากในประเทศสิงคโปร์
        
        เป็นผู้ที่พาประเทศสิงคโปร์ไปสู่ การพัฒนาอย่างรวดเร็วและ ร่ำรวยในเวลาไม่กี่ปี
    - - ประเทศสิงคโปรเ์ป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางเชื้อชาติ
        • จีน มลายู อินเดีย ชาวยูเรเซีย รัฐบาลสิงคโปร์ให้ความสำคัญกับทุกกลุ่มเชื้อชาติ
    - - สีแดง หมายถึง ภราดรภาพและความ เสมอภาคของมนุษย์โดยทั่วหน้า
      - สีขาว หมายถึง ความบริสุทธิ์และความดีงามที่แพร่หลาย และคงอยู่ตลอดกาล
      - รูปพระจันทรเ์สี้ยวซึ่งเป็นจันทรเ์สี้ยว ข้างขึ้น หมายถึงความเป็นชาติใหม่ที่ถือกำเนิดขึ้น
      - ดาว 5 ดวง หมายถงึ อุดมคติ 5 ประการของชาติ ได้แก่ ประชาธิปไตย สันตภิาพความก้าวหน้าความยุตธิรรม และความเสมอภาค
      - ธงนี้เริ่มใช้วันที่ 3 ธันวาคม พ.ศ. 2502
    - - โล่สีแดงประดับจันทรเ์สี้ยว
        และกลุ่มดาว ๕ ดวง ข้างซ้ายเป็นสิงโตแทนสิงคโปร์ข้าง ขวาเป็นเสือโคร่ง แทน ความสัมพันธ์ทาง ประวัติศาสตร์ของเกาะกับ มาเลเซีย ข้างใต้มีคำขวัญ Majulah singapura ซึ่งมีความหมายว่า“สิงคโปรจ์ง เจริญ”
  - - - สิงคโปร์เดิมมีชื่อว่าเทมาเส็ก(ทูมาสิค)ได้รับอทิธิพลจาก อาณาจักรศรีวิชัยและมัชปาหิต ต่อมาในคริสตศตวรรรที่ 17 ได้มีเจ้าผู้ครองนครจาก ปาเล็มบัง เปลี่ยน ชื่อจากเทมาเส็กเสียใหม่ว่า สิงหปรุะ
      - ต่อมาสิงหปุระก็ตกเป็นฃของสุลต่านแห่งมะละกา และกลายเป็นส่วนหนึ่งของอังกฤษจนนำมาสู่การประกาศเอกราชตั้งเป็นรัฐอิสระจนกระทั่ง ปัจจุบัน
    - - สิงคโปร์อยู่ภายใต้อาณานิคมของอังกฤษแต่เป็นอาณานิคมแบบเอกเทศ กล่าวคือ มีสิททธิในการปกครองเช่นเดิม แต่ไม่มีสิทธิทางกฎหมาย ทางทหาร และการต่างประเทศ ก่อนที่อังกฤษจะปลดปล่อยประเทศในคาบสมุทรมาลายูให้เป็นอสิระ
      - สิงคโปร์ได้เข้าร่วมเป็นส่วนหนึ่งของมาเลเซียภายใต้ชื่อ “สหพันธ์รัฐมาลายา”แต่หลังจากน้ันได้เกิดปัญหาความขัดแย้งทางชาติพนัธ์ุ ระหว่างจีนและมาลายู จนนำมาสู่การลงประชามติพื่อให้สิงคโปร์ออกไปตั้งเป็นรัฐอิสระจนกระทั่งปัจจุบัน
- - - - ประเทศสิงคโปร์มีจำนวนประชากรท้ังหมดประมาณ 5 ล้านคนมีประชากรที่สืบเชื้อสายจีน ประมาณ 76 % ของประชากรท้ังหมด
      - ภาษาจีนนอกจากจะเป็นภาษาที่ใช้สื่อสารในกลุ่มคนจีนแล้วคนสิงคโปร์ ทั่วไปยังให้ความสนใจภาษาจีนโดย มักจะเลือกเรียนเป็นภาษาที่สองที่เรียน ควบคู่กับ ภาษาอังกฤษ
      - ภาษาราชการ คือภาษาจีนกลางหรือ ภาษาจีนแมนดาริน ซึ่งเป็นภาษาเดียวกันกับภาษาทางการของสาธารณรัฐ ประชาชนจีน
      - ลักษณะ
        
        ภาษาตระกูลจีน -ธิเบต
        
        มีเสียงวรรณยุกต์
        
        มีโครงสร้างการเรียงประโยค พื้นฐาน คือ ประธาน กริยากรรม
        
        อักษรจีน คือ อักษรภาพ สัญลักษณแ์ต่ละตัวแสดงคำใน ภาษาจีน และความหมาย โดย มีจุดกำเนิดจากรูปคน สัตว์ หรือสิ่งอื่น ๆ แตเมื่อเวลาผ่านไปรูปร่างของอักษรมีการ เปลี่ยนแปลงไปบ้างและไม่เหมือนกับสิ่ี่งที่เลียนแบบอีกต่อไป
    - - ภาษามาลายู หรือภาษามาเลย์ (Bahasa Melayu) ที่ใช้อยู่ในประเทศสิงคโปรเ์ป็นภาษาเดียวกันกับที่ใช้ในประเทศมาเลเซีย และบรูไน
      - ภาษามลายูเป็น 1 ใน 4 ภาษา ราชการของสิงคโปร์
      - ลักษณะทั่วไปของภาษามลายู คือ เป็นภาษาที่อยู่ในตระกูลออสโตรนีเชียน (Austronesian Languages) ในตระกูลย่อยมาลาโย – โพลีนิเชียน(Malayo – Polynesian)
      - ลักษณะ
        
        เป็นภาษาคาโดดและเป็นภาษาคำติดต่อ
        
        โครงสร้างการเรียงประโยค คือ ประธาน กริยา กรรม
        
        ตัวอักษรที่ใช้เขียน คือ ตัวอักษร โรมัน
    - - ภาษาอังกฤษในแบบฉบับของสิงคโปร์ที่เป็นภาษาพูด เรียกว่าSinglish (ซิงลิช) หรือ Singapore + English คือ ภาษาอังกฤษที่นำภาษาภาษาจีน และภาษามลายูมาประกอบใน ประโยคด้วย (ภาษาพูด ซึ่งไม่ถูกต้องตามไวยากรณ์ภาษาอังกฤษ ทั้งหมด)
    - - เป็นภาษาที่ใช้อยู่ในประเทศ อินเดีย ศรีลังกาและบางส่วน ของสิงคโปร์
      - ภาษาทมิฬ เป็นภาษาในตระกูลดราวิเดียน
      - ลักษณะ
        
        เป็นภาษาคำติดต่อ
        
        มีโครงสร้างการเรียงประโยคเป็น
        แบบ ประธาน-กรรม- กริยา
        
        อักษรที่ใช้ คือ อักษรทมิฬ
- - - - การถือศีลอด คือ การเว้นจากการกิน การดื่ม การเสพการมความสัมพันธ์ทางเพศ การคิดชั่วทำชั่วการนินทาว่าร้ายตั้งแต่พระอาทิตย์ ขึ้นจนถึงพระอาทิตย์ตกในเดือนรอมฎอน โดยมีเจตนาว่าทำเพื่ออัลลอฮ์
      - เดือนรอมฎอนตรงกับเดือนที่ 9 ของ
        เดือนจันทรคติในปฏิทินอิสลาม เป็นเดือนที่คัมภีร์อัลกรุอาน ซึ่งเป็นคัมภีรีในศาสนาอิสลามถูก ประทานลงมาเพื่อให้ใช้้เป็นเครื่องนำทางในการดำเนินชีวิต
      - การถือศีลอดจะเริ่มตั้งแต่พระอาทิตย์ขึ้นจนถึงพระอาทิตย์ตก ช่วงดังกล่าวชาวมุสลิมยังคง ทำงานปกติแต่อาจจะไม่หนักมากนัก พอตกเย็นพากันไปปฏิบัติศาสนกิจที่มัสยดิ
      - ช่วงละศีลอดในแต่ละวันสามารถรับประทานหารได้ตามปกติ ซึ่งบางคนอาจจะเปิดบวช (ทานอาหาร)ที่ บ้านหรือที่มีมัสยิดก็ได้
      - มุสลิมจะเริ่มถือศีลอดเมื่อเริ่ม เข้าสู่วัยรุ่น
        
        ผู้ชายสังเกตจากการที่ เริ่มมีความรู้สึกทางเพศ
        
        ผู้หญิง สังเกตจากการ เริ่มมีประจำเดือน
        
        ผู้ที่ถือศีลอดร่างกายจะต้องสมบูรณ์แข็งแรง
        ไม่เจ็บป่วย
        
        ไม่อยู่ในระหว่างการเดินทาง
        
        บุคคลที่ได้รับการงดเว้น ได้แก่
        -ผู้ที่เดินทางไกล
        -ผู้เจ็บป่วย
        -สำหรับสตรีที่ตั้งครรภ์หรือ
        ให้นมบุตร
        
        สตรีที่มีรอบเดือนและที่มี
        เลือดหลังคลอดบุตร
    - - เป็นวันเฉลิมฉลองการสิ้นสุดการถือ
        ศีลอดในเดือนรอมฎอน
      - ตรงกับเดือน10ของปฏิทินอิสลาม
      - หลังจากที่มีการประกาศให้สิ้นสุดการถือศีลอดชาวมุสลิมจะมีข้อปฏิบัติ ดังนี้
        1.อาบน้ำ ชำระร่างกาย
        2.สวมใส่เสื้อผ้าที่ดีที่สุด
        3.ไปชุมนุมกันที่มัสยิดเพื่อประกาศความยิ่งใหญ่ของอัลลอฮ์
        4.นมาซสุนัตอีดุลฟีรฏ์และฟังเทศนา
        5.ขออภัยและให้อภัยกัน
        6.ไปเยี่ยมญาติพี่น้องและเพื่อนฝูง
    - - ละหมาด มาจากคำว่า นมาซ เป็นคำยืมมาจากภาษาเปอรเ์ซีย
      - การละหมาดเป็นแสดงความเคารพต่อพระอัลลอฮ์ซึ่งเป็นพระผู้เป็นเจ้าในศาสนาอิสลามด้วยกริยาที่สงบ สำรวม
      - การละหมาดเป็นกิจวัตรอย่างหนึ่งที่มุสลิมทุกคนจะต้องถือปฏิบัติ วันละ ๕ เวลาได้แก่ ยามรุ่งอรุณยามบ่าย ช่วงตะวันคล้อย ยามอาทิตย์ตกดิน และยามค่ำคืน
      - ต้องหันหน้าไปทิศที่ตั้งของเมืองเมกกะ ประเทศซาอุดิอาราเบีย
      - การละหมาดประกอบด้วยท่ายืน ท่าก้มโค้ง ก้มกราบ การนั่ง พร้อมกับกล่าวบทสรรเสริญ พระอัลลอฮ์
      - การละหมาดทุกครั้งมีข้อปฏิบัติ เช่น ผู้ละหมาดจะต้องอาบน้ำละหมาด คือ การใช้น้ำชำระมือ ปาก จมูก ใบหน้า แขน ศรีษะ หู และเท้า ถ้าไม่มีน้ำสามารถชำระด้วยผงดิน (ลักษณะคล้ายดินสอพอง)
  - - - เป็นเทศกาลเฉลิมฉลองประจำปีของชาวทมิฬที่นับถือ ศาสนาฮินดูที่อาศัยอยู่ในประเทศสิงคโปร์ รวมถึงประเทศอื่น ๆ เช่น มาเลเซีย ศรีลังกา อินเดีย
      - เทศกาลนี้จะจัดขึ้นในช่วงเดือน 10 ตาม ปฏิทินของศาสนาฮินดูตรงกับช่วงเดือนมกราคม-กุมภาพันธ์
      - จัดขึ้นเพื่อบูชาเทพเจ้ามุรุคะ (Muraga) หรือพระขันธกุมาร พระโอรสของพระศิวะและพระอุมาเทวี เป็นเทพเจ้าแห่งนักรบ
    - - เป็นเทศการเฉลิมฉลองของชาว
        ฮินดูทั่วโลกเพื่อเป็นเครื่องหมายชัยชนะแห่งความดีเหนือความชั่ว
      - ถือเป็นวันขึ้นปีใหม่ของชาวฮินดูด้วย
      - จะมีการเฉลิมฉลองด้วยแสงไฟ จากตะเกียงดินเผาและเทียน รวมทั้ง ดอกไม้ไฟ ผู้คนจะทำความสะอาดบ้านและตกแต่ง บ้านเรือนของพวกเขาอย่างสวยงาม ด้วยไฟกระพริบบ้างด้วยดิยาบ้างมี การเล่นดอกไม้ไฟอย่างสนุกสนาน ในตอนกลางคืน
      - เป็นช่วงเวลาที่หาซื้อของขวัญโดยเฉพาะขนมหวานและผลไม้แห้ง มาแลกเปลี่ยนกันระหว่างเพื่อนฝูง ญาติพี่น้อง และเพื่อนบ้าน
- - - - ข้าวมันไก่สิงคโปร์
        
        มาจากสูตร ต้นตำรับของชาวจีนไหหลำ
        
        จะต้มไก่ในน้ำเดือดหรือแช่ไว้ในน้ำเดือดจนสุกทั่วทั้งตัวจากนั้นนำไก่ไปแช่ไว้ในน้ำเย็นเพื่อให้เนื้อยังนุ่มเหมือนเดิมอาจนำไก่มาย่างหรือต้ม ในซอสถั่วเหลืองเพื่อให้มีรสชาติ แตกต่างออกไปในสิงคโปร์
      - บะกุตเต๋ (Bak Kut Teh)
        
        ซี่โครงหมูตุ๋นในน้ำสมุนไพรและเครื่องเทศหลากหลายชนิด รับประทานกับข้าวสวย
        
        สามารถหาทานได้ทั้วไปในร้านอาหารสิงคโปร์และประเทศ อื่นๆ เช่น มาเลเซีย อินโดนีเซีย และประเทศไทย
      - ลักซา(Laksa)
        
        อาหาร ประเภทเส้นลักษณะเหมือนก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่กะทิหรือคล้ายกับข้าวซอย
        
        สามารถหารับประทานทั่วไปในประเทศสิงคโปร์และประเทศอื่น ๆ ในบริเวณคาบสมุทรและหมู่ เกาะเช่นมาเลเซียอินโดนีเซีย รวมทั้งภาคใต้ของประเทศไทย
    - - รินดัง (Rendang)
        
        เป็นอาหารที่ปรุงด้วยเนื้อที่มีรสเผ็ดจุดกำเนิดเป็นอาหารของชาวมินังกเบา ในอินโดนีเซีย
        
        เป็นที่นิยมอยู่ในกลุ่มชาวมาลายูทั้งในมาเลเซีย บรูไน สิงคโปร์ฟิลิปินส์และภาคใต้ของไทย
        
        เป็นอาหารที่เคยถูกจัดลำดับว่าอร่อยที่สุดในโลก
      - สาเตยห์รือสะเต๊ะ(Satay)
        
        สะเต๊ะ คือ การนำเนื้อ ได้แก่ เนื้อวัว ไก่ แพะ หั่นเป็นรี้วยาวขนาดพอดีคำนำไปหมักกับเครื่องเทศ เช่น เมล็ดผักชี ยี่หร่า เป็นต้น ก่อนนำไปเสียบไม้ขึ้นปิ้งบนไฟอ่อนๆกินกับน้ำจิ้มคล้ายแกงมัสมั่นกินกับอาจาดที่ทำจากน้ำส้มกับแตงกวาและหอมแดง
        
        ชาวมลายูส่วนใหญ่เป็นมุสลิมมีข้อห้ามเรื่องการรับประทานเนื้อ หมูจึงไม่นำเนื้อ หมูมาทำสเต๊ะ
    - - โรตีปราตา(Rotiprata)
        
        เป็นโรตีรับประทานคู่กับแกงกะหรี่จะมีรสจัดและกลิ่นฉุน
        
        โรตี หมายถึง “ขนมปัง”
        ปราตาหรือพาราทา หมายถึง “แบนเรียบ”ในภาษาฮินดู
        
        บางคนเชื่อ่ว่าอาหารจานนี้วิวัฒนาการมาจากสูตรแพนเค้กดั้งเดิมจากรัฐปัญจาบของอินเดีย
  - - - ผู้หญิงจะใส่กี่เพ้า
      - ผู้ชายใส่เสื้อ แขนยาว คอจีน เสื้อผ้าซ่อนกระดุม สวมกางเกงขายาว โดยเสื้อจะใช้ผ้าสีเรียบหรือผ้าแพรจีนก็ได้
    - - ชุดประจาชาติผู้หญิงชื่อว่า “บาจูกูรูง” ทั้งเสื้อและผ้าถุงตัดเย็บด้วยผ้าพิมพ์ลายปาเต๊ะสีสัน สดใส คอกลมกว้างแขนเสื้อยาวสามส่วน
      - ชุดประจำชาติผู้ชาย ชื่อว่า บาจูมาลายู
    - - ผู้หญิงจะใส่สาหรี่
      - ทั้งหญิงและชายจะสวมชุดกูรตะ คือ เสื้อตัวหลวมยาวถึงเข่าไม่มีปกกับซาลวาร์ หรือ กางเกงตัวหลวม