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GLI ORTAGGI - Coggle Diagram
GLI ORTAGGI
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Come si classificano?
Ortaggi da fusto (cardo, finocchio, sedano, asparagi ...)
Ortaggi da radice (carote, ravanelli...)
Ortaggi da foglia (insalata, valeriana, spinaci, cicoria...)
Ortaggi da bulbo (aglio, cipolle, porro, scalogno...)
Ortaggi da fiore (cavol fiore, carciofi, broccoli, cavoletti di Bruxelles...)
Ortaggi da seme (fave, piselli freschi, fagiolini...)
Ortaggi da frutto (melanzane, peperoni, pomodori, cetrioli...)
Ortaggi da tubero (Manioca, patate, patate americane...)
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