Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
KARBONHİDRATLAR, --> Dehidrasyon, --> Dehidrasyon, -->…
KARBONHİDRATLAR
-
POLİSAKKARİTLER
Glikojen
Glikojen bakteri, arke, mantar ve hayvanlar tarafından sentezlenen depo polisakkarit çeşididir.
Selüloz
hücre çeperine katılır. İnasnalar, sülülozü sindiremez.
-
Kitin
Yapısında azot bulunur ve suda çözünmez. Böcekler, örümcekler ve kabukluların dış iskeleti ile mantarların hücre duvarı kitinden yapılmıştır.
Hepsi glikozdan oluşur, ancak
yapıları birbirinden farklııdır.
MONOSAKKARİTLER
-
-
Basit şekerlerdir, sindirilmeden hücre
zarından geçer ve suda çözünür ve içerdikleri karbon atomuna göre gruplandırılır.
Protein, Yağ ve Karbonhidrat arasından Kanbonhidrat kullanım sırası olarak 1. sırada, hücredeki miktarı olarak da 3. sırada yer alır.
Yapılarında karbon, hidrojen
ve oksijen atomu bulundururlar
Proteinlerle birleşerek glikoproteinleri, yağlarla birleşerek ise glikolopidleri oluşturur. Karbonhidratların monomerleri glikozit bağıyla bağlanır.
-
Karbonhidratlar, yapıcı onarıcıdır, hücre zarı ve çeperinin yapısına katılır. Hücreye özgüllük verir.
-
-
-
-
-
-
-
-
-