Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
QUY TRÌNH NGHIỆP VỤ HƯỚNG DẪN DU LỊCH - Coggle Diagram
QUY TRÌNH NGHIỆP VỤ HƯỚNG DẪN DU LỊCH
CHUẨN BỊ TRƯỚC KHI ĐÓN KHÁCH
1.6 Chuẩn bị nội dung thuyết minh
1.7 Chuẩn bị các thủ tục về tài chính, hành chính
Lệnh điều động HDV (hợp đồng HDV)
Tạm ứng công tác phí
Kinh phí thực hiện bằng tiền mặt hoặc các phương tiện thanh toán khác
Phiếu lấy ý kiến khách hàng
1.5 Chuẩn bị kịch bản thực hiện chương trình theo lộ trình
Đối với khách đoàn
Họp mặt HDV trước chuyến đi
Thống nhất lộ trình
Trao đổi, chia sẻ kinh nghiệm
Phân công nhiệm vụ HDV từng xe, chia xe,...
Đối với khách lẻ
Lên kế hoạch cho từng ngày trên cơ sở nghiên cứu chương trình và đôi tượng khách về dịch vụ cung cấp và nghiệp vụ du lịch
1.4 Tính toán các tác động ngoại cảnh
Điều kiện về giao thông
Điều kiện về môi trường xã hội, an ninh trật tư
Điều kiện về địa hình
Điều kiện về thời tiết khí hậu
1.3 Kiểm tra và chuẩn bị các điều kiện phục vụ
Kiểm tra điều kiện phục vụ
Danh sách visa (khách QT)
Danh sách phòng tại các khách sạn
Danh sách các chuyến bay
Bản sao xác nhận các dịch vụ
Vé các phương tiện vận chuyển: máy bay, xe lửa,...
Kiểm tra sự sẵn sàng phục vụ của các nhà cung cấp
Bảng kế hoạch thực hiện chương trình ( phiếu triển khai đoàn)
Chuẩn bị điều kiện phục vụ
Các công cụ hỗ trợ
Các vật dụng phục vụ phát thanh và liên lạc: loa, còi, micro, điẹn thoại di động,..
Hộp thuốc y tế, cờ hiệu
Bảng tên đoàn, logo của công ty
Các biển hiệu chỉ dẫn đoàn
Nón lưu niệm, khăn lạnh gửi khách, nước uống phục vụ trên xe, vật dụng và phần thưởng để tổ chức trò chơi, phiếu góp ý và nhận xét của khách, card, danh thiếp, chương trình
Cho HDV
Số nhật ký đoàn
Phù hiệu, thẻ HDV
Túi đựng tài liệu
Chứng minh nhân dân hoặc hộ chiếu
Lệnh điều động HDV hay hợp đồng thuê HDV ( tuỳ công ty)
Hành lý cá nhân
Gửi cho khách
Các tài liệu gửi cho khách: chương trình chi tiết, sách HD DL, bản đồ DL, danh sách các SĐT liên lạc cần thiết, danh sách các chuyến bay, tờ gấp,...
Phiếu lấy ý kiến phản hồi của khách khi kết thúc chương trình, quà tặng
1.8 Chuẩn bị cá nhân
1.2 Nghiên cứu về chương trình
Những phối hợp, hỗ trợ khác trong việc thực hiện chương trình
Chế độ ăn ngủ và thanh toán
Các dịch vụ phải cung cấp
Các công việc phải làm trong từng ngày
Địa điểm, thời gian đón và tiễn khách
Lịch trình chi tiết
1.9 Tổ chức họp mặt đoàn khách trước chuyến đi
Giới thiệu về những quy định liên quan đến vận chuyển: xe, hàng không, hành lý, các thủ tục tại sân bay, nhà ga
Thông tin về các chuyến bay, những sân bay quá cảnh và những vấn đề cần lưu ý
Giới thiệu khái quát về chương trình mà đoàn sẽ thực hiện, thời gian và địa điểm đón đoàn
Phổ biến một số lưu ý tại điểm đến cho khách rõ
1.1 Tìm hiểu thông tin về đoàn khách
Du khách có sự kiện đặc biệt trong chuyến đi
Những điều cấm kỵ
Số điện thoại của nhà xe
Những yêu cầu dặc biệt ăn kiêng, chỗ ngồi ưu tiên trên các phương tiện vận chuyển,...
Tên, địa chỉ liên hệ trưởng đoàn
Độ tuổi, giới tính
Số lượng du khách
CÔNG VIỆC SAU KHI ĐI ĐOÀN
Hoàn tất các thủ tục sau chuyến đi
Báo cáo đoàn
Nhà hàng, khách sạn: Thái độ phục vụ, chất lượng, vị trí,...
Tham quan: cập nhật điểm mới, sửa chũa,...
Phương tiện vận chuyển: thái độ phục vụ, chất lượng xe
Ý kiến của HDV về đối thủ cạnh tranh, đi xe mấy chổ, đối tượng khách,...
Quyết toán đoàn
Quyết toá giữa HDV và phòng tài chính, kế toán
HDV liệt kê tất cả các hoá đơn chứng từ, các chi phí phát sinh,...
HDV tuyệt đối không tẩy sửa hay làm mất bất kỳ hoá đơn chứng từ
Nếu tiền còn dư thì HDV nộp lại cho công ty và ngược lại
TỔ CHỨC PHỤC VỤ KHÁCH: KHÁCH SẠN, NHÀ HÀNG, THAM QUAN
4.2 NHÀ HÀNG
Trước khi đến nhà hàng
Giới thiệu khẩu vị địa phương và giải thích về ẩm thực địa phương, ....
Giới thiệu thực đơn và số bàn, số người/bàn cho khách. Lưu ý: cố gắng đáp ứng những nhu cầu riêng của từng khách như: ăn kiêng, ăn chay, thêm món, nước uống…
Khuấy động phong trào để khách sẵn sàng.
Cuối cùng “chúc khách ngon miệng”.
Đến nhà hàng
Hỗ trợ những yêu cầu phát sinh cho khách.
Kiểm tra thực đơn, việc phục vụ của nhà hàng.
Nếu chưa, mời khách đi vệ sinh, rửa mặt. Sau đó mời khách vào bàn ăn.
Vào bàn nội bộ, ngồi hướng về phía khách và tránh để khách có cảm giác bị “bỏ rơi”.
Hỏi thăm vị trí đoàn ăn, nhà vệ sinh và quan sát việc chuẩn bị của nhà hàng.
Tranh thủ thanh toán với nhà hàng, lấy hóa đơn và tránh để khách thấy giá cả.
Tổ chức cho khách ăn đặc sản
Giới thiệu về các món ăn đặc sản (xuất xứ, nguyên liệu, cách chế biến, …).
Cách thưởng thức món ăn (trình tự ăn, các loại nước chấm, nước uống,…).
Hướng dẫn viên thông báo trước về bữa ăn đặc sản.
4.3 THAM QUAN
Trước khi đến điểm tham quan (Tại khách sạn)
Chuẩn bị các vật dụng cá nhân: giày, dép, nón, áo mưa, ...
Một số lưu ý: nơi tôn nghiêm, nguy hiểm, bán hàng rong, WC, giờ giấc, nơi hẹn...
Có mặt và đánh thức khách trước khi khách lên xe trước 15-20 phút.
Giới thiệu một số nét độc đáo khơi sự tò mò và hào hứng cho du khách.
Tại điểm tham quan
Dẫn đoàn tham quan theo lộ trình hợp lý và thực hiện nghiệp vụ thuyết minh.
Lưu giữ vé cẩn thận để quyết toán cho công ty.
Hướng dẫn viên tranh thủ mua vé, mời khách vào trong và dặn dò khách lần nữa về giờ giấc, điểm tập trung.
Một số lưu ý khi thuyết minh tại điểm
Tập trung khách sao cho mọi người đều thấy chủ thể và hướng dẫn viên.
Không gây cản trở việc tham quan của đoàn khách.
Thuyết minh từ ngoài vào trong và ít khi thuyết minh từ trong ra ngoài. Trừ trường hợp có chủ thể đặc biệt.
Dành 1/3 thời gian tham quan cho khách chụp ảnh, nghỉ ngơi.
Hướng dẫn viên cần lưu ý khi tham quan các điểm đặc biệt như các công trình tín ngưỡng, tôn giáo; các làng nghề truyền thống; các trung tâm thương mại, siêu thị, tham quan leo núi, đi rừng,…
4.1. KHÁCH SẠN
Đến khách sạn
Hướng dẫn viên mang chìa khóa giao cho khách. Ghi lại số phòng, hướng dẫn khách lên phòng. Hướng dẫn khách sử dụng các thiết bị trên phòng.
Gửi phiếu ăn sáng nếu có.
Hướng dẫn viên nhận phòng từ lễ tân và hỏi về chất lượng phòng, vị trí phòng
Khi khách lên phòng, hướng dẫn viên cần
• Ký nhận, bàn giao giấy tờ tùy thân của đoàn, liên hệ phòng nội bộ.
• Xác nhận tổng số phòng đã nhận.
• Ở quầy lễ tân để hỗ trợ khách nếu phòng có sự cố. Yêu cầu khách sạn giải quyết dứt điểm.
Mời khách nhận hành lý và chờ ở sảnh
Trả phòng khách sạn
Lúc khách ăn sáng, khách sạn kiểm tra phòng.
Ăn sáng xong, mời khách mang hành lý ra xe. Ai có sử dụng dịch vụ thì thanh toán với lễ tân.
Ngày trả phòng, hướng dẫn viên có mặt ở quầy lễ tân sớm hơn giờ hẹn 15 phút. Nhắc nhở việc trả phòng của khách. Mời khách ăn sáng (Hành lý để ở khu vực lễ tân theo đoàn).
Hỏi lễ tân về việc hoàn tất kiểm phòng. Chào tạm biệt.
Vào hôm trước khi trả phòng, hướng dẫn viên thông báo cho khách về: giờ báo thức, giờ trả phòng, giờ ăn sáng, chương trình ngày tiếp theo. Thu xếp hành lý, đồ dễ vỡ, … Hướng dẫn viên thanh toán tiền với khách sạn.
Nhắc khách kiểm tra lại lần nữa về giấy tờ tùy thân, tài sản cá nhân, …
Trước khi đến khách sạn
Liên hệ với khách sạn để kiểm tra về việc sẵn sàng đón khách.
Hướng dẫn viên giới thiệu các dịch vụ trong khách sạn, các dịch vụ gần khách sạn và lưu ý những trang thiết bị trong phòng.
Hướng dẫn viên hỏi thăm có ai chưa có tên trong danh sách.
Lưu ý với khách về đồ đạc quý giá cá nhân.
Nếu có thay đổi gì trong quá trình đặt phòng khách sạn thì hướng dẫn viên sẽ thảo luận và thống nhất với khách trên xe.
Nếu ở hai khách sạn khác nhau thì người nào xuống trước người nào xuống sau. Không nên so sánh giữa hai khách sạn.
Ở trên xe hướng dẫn viên thông qua số phòng, loại phòng, … đã đặt trước với khách sạn để thông báo cho khách. Nếu chưa có số phòng, hướng dẫn viên sẽ liên hệ với khách sạn để hỏi và báo lại cho khách.
TIỄN KHÁCH
Gửi tặng khách món quà nho nhỏ để làm kỉ niệm như móc khóa có in logo của công ty…
Về gần tới nơi hẹn trả khách
• Hướng dẫn viên tranh thủ nói lời chia tay, nhắc lại những kỉ niệm vui buồn.
• Nói lời cảm ơn khách và hẹn gặp lại khách trong những chuyến đi lần sau
• Có thể mời vị khách nào đó mời trưởng đoàn lên phát biểu cảm nhận sau khi tham gia một chuyến đi như thế
Gửi và nhận thư góp ý
• Đối với khách lẻ: gửi thư góp ý cho từng người
• Đối với khách đoàn: gửi cho trưởng đoàn
Thông báo về điểm trả khách và hỗ trợ xe taxi cho khách.
Trên hành trình đi về
Nếu lặp lại cung đường cũ: Thuyết minh bổ sung, hoạt náo trên xe xen kẽ nghỉ ngơi, giới thiệu những tour tuyến mới của công ty.
Nếu đi cung đường mới thì hướng dẫn viên vẫn thuyết minh và làm việc như các ngày khác.
Trường hợp nếu có khách dừng giữa đường thì hỏi ý của bác tài để tìm phương án tốt nhất.
Chuẩn bị và kiểm tra
Hướng dẫn viên phải có mặt tại quầy tiếp tân trước khách để rước khách.
Giúp đỡ khách cũng như hỏi thăm sức khỏe.
Nhắc nhở khách kiểm tra lại hành lý tư trang cá nhân. Sau đó lên xe và khởi hành. Hướng dẫn viên không quên chào tạm biệt khách sạn.
Khi xuống điểm trả khách thì nhắc nhở khách kiểm tra lại hành lí và tư trang của mình một lần nữa, tránh để quên.
Vào tối ngày hôm trước trở về lại thành phố hướng dẫn viên phải thông báo cho khách biết.
Ăn sáng lúc mấy giờ và tập trung tại sảnh lúc nào?
Sau đó hướng dẫn viên tranh thủ kí xác nhận và thanh toán tiền phòng (tránh để cho khách thấy).
Mấy giờ xe lăn bánh về lại thành phố.
Mấy giờ trả phòng. (Hướng dẫn viên có thể liên hệ với tiếp tân nhờ báo thức dùm).
Đợi khách xuống xe hết thì gửi lời chào tạm biệt một lần nữa
Lưu ý: Đối với việc đưa đoàn ra sân bay thì nhắc nhở khách chuẩn bị các giấy tờ liên quan, thủ tục hải quan cần thiết.
TỔ CHỨC DỊCH VỤ VẬN CHUYỂN CHO ĐOÀN KHÁCH
Quy trình vận chuyển bằng ô tô
Giới thiệu phương tiện kĩ thuật trên xe,
Tổ chức các trò chơi trên xe, khuấy động không khí
Chào đoàn, giói thiệu tổ phục vụ, gửi quà công ty cho đoàn.
Thuyết minh trên xe
Mời khách lên xe – điểm danh và chốt số lượng khách
Thuyết minh tại các điểm dừng xe
Đánh số ghé, xếp chỗ ngồi cho khách du lịch
Xử lý các vấn đề có liên quan
Vận chuyển bằng các loại phương tiện khác: Tàu thủy, tàu hỏa, ghe thuyền, thú lớn,..
HDV cần lưu ý
Những điều nên tránh, nên làm khi sử dụng phương tiện.
Luôn quan sát khách để đề phòng những trường hợp bất trắc xảy ra.
Những điều khách quan tâm khi sử dụng phương tiện
Nhắc khách luôn tuân theo sự hướng dẫn của những người điều khiển phương tiện.
Đặc điểm của phương tiện
ĐÓN KHÁCH
Những yêu cầu chung
Đồng phục chỉnh tề, chú ý cách xưng hô, dán logo phía trước và sau xe ngay ngắn, tranh thủ chỉnh âm thanh
Dành ít phút trò chuyện với bác tài trước,thông báo cho bác tài biết trước lịch trình ngày hôm nay đi đâu, mấy giờ và thống nhất với bác tài lịch trình trên nguyên tắc “có thể thay đổi trình tự điểm tham quan nhưng tuyệt đối không giảm thiểu số điểm tham quan.
Tư thế: Luôn trong tình trạng sẵn sàng, vui vẻ, đến điểm đón khách trước giờ đón ít nhất 15 phút ( lưu ý: HDV và nhà xe đón khách đúng địa điểm, đúng thời gian)
Quy trình đón tiếp khách
HDV dán logo, tên đoàn, số xe trước khi đón khách HDV quan sát, liên hệ với trưởng xe, hay các khách lẻ để tìm ra khách của mình > Đúng giờ, mời khách lên xe
HDV và lái xe đến công ty trước giờ đón khách (lấy các vật dụng cho đoàn)
HDV nhờ trưởng xe kiểm tra lại số lượng khách có đủ không
HDV xếp chổ ngồi (nếu có)
Đón khách
Nguyên tắc sắp xếp
Thứ nhất, đảm bảo sự thuận tiện cho các nhóm lên sau
Thứ hai, không phân tán các thành viên trong cùng một nhóm
HDV chi cho xe khởi hành khi đảm bảo tất cả các thành viên trong đoàn đã ổn định
Khi khách lên xe, HDV phải đứng ở cửa xe, hướng dẫn viên là người cuối cùng lên xe, ngay khi lên xe HDV chủ động tìm gặp người trưởng đoàn, chào xã giao, hội ý việc sắp xếp ghế ngồi trên xe trên nguyên tắc: ưu tiên phụ nữ, người lớn tuổi và người say xe
Nhắc nhở du khách về việc mang hành lý, hành lý cồng kềnh tốt nhất là nên để dưới hầm xe, chỉ mang theo các vật dụng cần thiết như: máy ảnh, đồ dùng cá nhân, tiền bạc tư trang …
Điểm danh: Tốt nhất là nhờ trưởng đoàn điểm danh hộ, HDV đi lên đi xuống để đếm số lượng khách, tuyệt đối không chỉ thẳng tay vào khách, lấy số lượng, danh sách khách thực tế, khi có thời gian thích hợp, liên lạc với khách sạn về sự điều chỉnh nếu có
Gửi thuốc say xe, túi nôn, nước suối, nón …
Khi khách xuống xe, HDV là người xuống trước, đứng trở lại vị trí khi đón khách lên xe (tùy tình huống)