Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Bài 3. Sắp xếp và trang trí nhà bếp - Coggle Diagram
Bài 3. Sắp xếp và trang trí nhà bếp
I. Cách sắp xếp và trang trí nhà bếp
Những công việc cần làm trong nhà bếp
Cất giữ thực phẩm.
Cất giữ dụng cụ làm bếp.
Chuẩn bị sơ chế thực phẩm.
Nấu nướng, thực hiện món ăn.
Bày dọn thức ăn và bàn ăn.
Những đồ dùng cần thiết để thực hiện các công việc nhà bếp
II. Cách sắp xếp nhà bếp hợp lý
Thế nào là sắp xếp nhà bếp hợp lý?
Sắp xếp nhà bếp hợp lý là: bố trí các khu vực làm việc trong bếp thuận lợi cho người nội trợ để công việc được triển khai gọn gàng và khoa học.
Bố trí các khu vực hoạt động trong nhà bếp:
a. Bố trí các khu vực hoạt động:
Cạnh bếp đun nên đặt kệ nhỏ để các loại gia vị dùngcho việc nấu nướng và bàn để thức ăn vừa chế biến xong.
b. Chú ý
Để nối liền các khu vực làm việc nêu trên, cần có những tủ, ngăn chứa tất cả những đồ dùng cần thiết; những tủ này có thể dài hay ngắn tùy theo nhà bếp rộng hay hẹp.
III. Một số cách sắp xếp, trang trí nhà bếp thông dụng
Dạng chữ U
Dạng chữ L
Dạng hai đường thẳng song song
Dạng chữ I