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POTENCIAL ZETA pz - Coggle Diagram
POTENCIAL ZETA
Interacción de los coloides
Pueden incluirse complejos sistemas
Biológicos
Funcionales
Los sistemas coloidales pueden ser
Espesos
Diluidos
Suspensiones coloidales
Acuosas
No acuosas
Ejemplos
Vino
Barro
Leche
Tinta
Agua
Papel
Teoría DLVO
Tendencia de los coloides a aglomerarse o permanecer separados
Energía neta de interacción
Barra de energía
Estabilidad del sistema
Arriba si es repulsivo
Se basa en Van der Waaals
Abajo si es atractivo
La doble capa
Se utiliza el modelo para
Visualizar la atmosfera iónico
En la proximidad del coloide cargado
Explicar como actúan las fuerzas eléctricas de repulsión
Dos maneras de visualizar la doble capa
Vista izquierda
Cambio en la densidad de carga alrededor del coloide
Vista derecha
Distribución de iones positivos y negativos alrededor del coloide cargado.
potencial donde se unen la capa
Capa difusa
Déficit de iones negativos llamada
Co-iones
Capa Stern
Rígida capa adyacente
Rechaza coloides positivos
Instrumento
Confiable
Usando técnica llamada micro electroforesis.
Preciso
Para la medida de la medida electroforetica.
Simple
Microscopio de alta Calidad.
Seguro
Se calcula a partir de las medidas de la movilidad electroforetica.
Operando el Sistema
Sin Errores
El Zeta- Meter 3.0 +
Esta diseñado para trabajar sin errores
Datos Consecuentes
Mantiene constantemente la Información de las medidas
También puede conectarse a una impresora
El registro mostrara las Condiciones
Zeta-Meter 3.0
Basada en un microprocesador
Mide la movilidad Electroforetica
Calcula el potencial Zeta
Y es beneficiado
Suspensiones Liquidas acuosas y Orgánicas
Balance de repulsion y atraccion
teoria DLVO
Repulsion electroestatica
Atraccion de Van Der Waals
Puede ser
Medido de una manera muy simple
Una manera efectiva de controlar el comportamiento del coloide.
La carga de la superficie y su potencial no pueden medirse
Efecto de tipo y concentraccion de electrolitos