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サザンクロス - Coggle Diagram
サザンクロス
サン・テミリオンっぽい
しかし一口にボルドー・スタイルといっても意外と多種多様にあり、好みが分かれるもの。土壌としては、「グラーヴ地区に近い」「メドックに似ている」などの表現が散見されますが、おそらく・・・
●サン・テミリオンに近い味わい！
良質なメルローに由来する甘やかで芳醇な果実香、まろやかな口当たりに若干のグリーンノートが全体を引き締め、ブラックベリーやチョコレートの濃縮した果実味。なめらかなタンニンが全体の骨格を作り上げます。
もしやAOCサン・テミリオンの中に混じっても、かなり上位に位置するのではないか？と思うくらいのクオリティの高さ！
ニューワールドらしい熟しすぎたニュアンスも感じませんし、しっかりとボルドースタイルとしてのバランスが取れている逸品です！
そんな高いクオリティでありながら、2000円ちょっとで買えちゃうコストパフォーマンスの良さ！味わいの良いサン・テミリオンって意外と高価なので、おすすめ！
ボルドー好き必飲！名醸造家が手掛けるコスパ◎ワイン！
ホークス・ベイ産ボルドー・スタイルをお楽しみください！
元モートン
2002年に「ニュージーランド最優秀ワイナリー」に選出されたモートン・エステート。ニュージーランドのみならず、世界のトップ・ワイナリーとして数えられています。
「世界一のシャルドネ」と評されるほどの逸品を生み出したこともあるモートンですが、どの品種のワインも高評価なワイナリーです。
今回紹介するワイン・ポートフォリオは、そんなモートンを所有していたオーナーが、ブランド名を売りながらも畑はほぼ手元に残して立ち上げた・・・
●モートンの正統血脈！
そんなハイスペックなワイナリーながら、とってもリーズナブルに楽しめるのが、ワイン・ポートフォリオのいいところ。
このサザン・クロスシリーズは2000円台から楽しめる、コストパフォーマンスに優れたラインナップ。それでもマールボロやホークス・ベイといった有名産地のブドウを使用しています。
ホークス・ベイ
世界的に有名なマールボロはさておき、ホークス・ベイはニュージーランドでもっとも温暖といわれる産地。マールボロ地区に次ぐ第二位の生産地でもあります。
温暖で日照時間も長く、石の多い土壌で水はけも良い、というボルドーによく似たテロワールを持っています。そのあたりから、このホークス・ベイは・・・
●ボルドー・スタイルが高評価！
カベルネ・ソーヴィニヨンやメルローの栽培が盛んで、ニュージーランドでボルドー・スタイルを選ぶなら、真っ先に思いつく産地です。
特にこのワインに使っているブドウは、ワイン・ポートフォリオが持っているホークス・ベイの畑の中でも、もっとも温暖で日照量が多く降雨量が少ない地域で作られています。