Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

CACBOHIDRAT - Coggle Diagram

- - - - Mía, củ cải, đường thốt nốt
      - C12H22O11
      - rắn, không màu, vị ngọt
  - - - gạo, ngô, khoai
      - (C6H10O5)n: gồm nhiều mắt xích glucozo
      - rắn,màu trắng, trong nước nóng tạo hồ tinh bột
    - - rắn, màu trắng, chỉ tan trong dd Svayde
      - vỏ cây, tre, đai, bông
      - (C6H10O5)n: mạch thẳng, gồm nhiều mắt xích glucozo
  - - - Trái nho 30%, màu người 0,1%
      - C6H12O6: 5-OH,1-CHO
      - rắn,không màu,vị ngọt
    - - Mật ong 40%
      - C6H12O6: 5-ỌH, 1-C=O
      - rắn,không màu, vị ngọt
- - - - Hòa tan với Cu(OH02 tạo dd màu xanh ( Gồm Mono và disaccarit)
    - - Làm mất màu dd Br2 ( trừ Fructozo)
        
        Bị khử bởi H2 tạo sobitol
        
        Bị oxi hóa bới AgNO3/NH3 tạo 2 Ag ( Phản ứng tráng gương)
        
        Bị oxi hóa bới Cu(OH)2 tạo kết tủa đỏ gạch