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Nutrientes nutrientes-organicos-2 - Coggle Diagram
Nutrientes
Macronutrientes
Carbohidratos
Fuente de energía del organismo.
Ayudan a regular la actividad cerebral.
Almacenamiento de energía (glucosa).
Proteínas
Construcción, mantenimiento y generación de células del organismo.
Producción de enzimas y hormonas.
Componente principal de huesos, músculo, cartílagos, piel y sangre.
Lípidos
Fundamentales en la formación estructural de las células (membrana).
Proveen de ácidos grasos esenciales necesarios para la síntesis de varios bioactivos (eicosanoides).
Vehículo para el transporte de vitaminas liposolubles.
Micronutrientes
Vitaminas
Formación de tejidos, células de la sangre, material genético, hormonas. etc.
Actividades regulatorias fisiológicas.
Pueden ser catalizadores o coenzimas.
Minerales
Mantienen el correcto funcionamiento de los órganos como el cerebro, corazón y los huesos.
Ayudan a regular procesos fisiológicos normales.
Ayudan a la contracción corporal y al impulso nervioso.
