Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

LIPIT - Coggle Diagram

- - - - (RCOO)3C3H5
        
        No (rắn)
        
        (C15H31COO)3C3H5
        
        (C17H35COO)3C3H5
        
        không no (lỏng)
        
        (C17H33COO)3C3H5
        
        (C17H31COO)3C3H5
    - - ít tan trong nước,nhẹ hơn nước ,tan trong dung môi hữu cơ
    - - Cộng H2,Br2 vào gốc R không no
      - OXI hóa
        
        p/ư đốt cháy
        
        sự ôi thiu dầu mỡ
      - THỦY PHÂN
        
        MT axit
        
        axit chất béo +glixerol
        
        MT bazo
        
        muối + glixerol