Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

HỢP CHẤT HỮU CƠ M O N O S A C C A R I T, CẤU TẠO PHÂN TỬ, CẤU TẠO…

- - - - Oxi hóa glucozo
        
        Bằng dd AgNO3/NH3:
        CH2OH[CHOH]4CHO + 2AgNO3 + 3NH3 + H2O --->(nhiệt độ) HOCH2[CHOH]4COOH + 2HBr
        
        Bằng dd nước brom: 2CH2OH[CHOH]4CHO + Br2+ H2O--->(nhiệt độ) HOCH2[CHOH]4COOH +2HBr
      - Khử glucozo bằng hidro: CH2OH[CHOH]4CHO +H2 --->(ni, nhiệt độ) CH2OH[CHOH]4CH2OH (sobitol)
    - - Tác dụng với Cu(OH)2 ở nhiệt độ thường
        
        Tạo dung dịch màu xanh lam
        
        Pt: 2C6H12O6 + Cu(OH)2 ---> (C6H11O6)2Cu + 2H2O
      - Phản ứng tạo este, xúc tác protein:
        CH2OH[CHOH]4CHO +5(CH3CO2)O ---> CH2OOCCH3[CHOOCH3]4CHO +5CH3COOH
  - - - thủy phân tinh bột
      - thủy phân xenlulozo thành glucozo để làm nguyên liệu sx ancol etylic
    - - thuốc tăng lực
      - tráng gương
      - tráng ruột phích
      - sản phẩm trung gian trong sx ancol etylic (C6H10O5) n => n(C6H12O6) => 2nCO2