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Funciones orgánicas oxigenadas - Coggle Diagram
Funciones orgánicas oxigenadas
Grupo funcional es un átomo o un arreglo de átomos que siempre reaccionan de una forma determinada.
Es la parte de la molécula responsable de su comportamiento químico ya que le confiere propiedades características.
Ácido carboxílico
Se encuentran siempre al inicio o al final
Función terminal más importante
Son ácidos orgánicos fuertes
Sistemática IUPAC para nombrar los ácidos carboxílicos.
Prefijo acido y sufijo oico
El grupo –COOH define la cadena principal.
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Éster
Contiene carbolino
Son una función intermedia, interrumpe una cadena
Responsable del olor y sabor de muchas frutas
Constituyente de las ceras, detergentes y jabones
Sufijo ato a la cadena principal y luego de y luego la cadena secundaria con el sufijo ilo
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Amida
Son ácidos carboxílicos sustituido en alcohol por una amina
Nitrógeno con 2 radicales
3 tipos de amidas
Amida primaria
Amida secundaria
Amida tercería
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Aldehído
Grupo funcional que siempre se encuentra al inicio o al final
Carbolino enlazado a un hidrogeno
Se le encuentra en sustancias aromáticas
Se oxidan a ácidos carboxílicos y se reducen a alcoholes
Se nombra con sufijo: al
Cetona
Son cadenas de carbonos interrumpidas por carbonilo
Función intermedias
Su reactividad es levemente menor que los aldehído
Solvente organico
Sufijo: ona
Alcohol
Unión de un oxigeno y un hidrogeno, a su vez unida a una cadena principal
Pueden ubicarse en cualquier lugar de la cadena
sufijo: oi
3 tipos de alcoholes: Primarios, secundarios y terciarios
Primarios: se ubican al extremo de la cadena
Secundarios: enlazados a carbono secundario
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Aminas
Aminas enlazadas a la cadena principal
Sustituidos con hidrógenos o cadenas orgánicas
Se encuentran en hormonas, vitaminas, aminoacidos
Bases orgánicas: Amina primaria, secundaria y terciaria
Sufijo amina
