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LÍPIDOS - Coggle Diagram
LÍPIDOS
Lipidos complejos
Lípidos saponificables
C
H
O
N
P
Triglicéridos terpenos
Ceras
Fosfolípidos
:black_small_square: Lecitinas :black_small_square: Cefalinas
Esfingofosfolípidos
Glucolipidos
Lipoproteinas
Lipidos simples
H
O
C
Aceites, ceras y grasas
Contiene al grupo funcional carboxilico
COOH
De 16 a 18 átomos de carbono
:black_small_square: ALA :black_small_square: EPA :black_small_square: DHA
SATURADOS
Enlaces sencillos
INSATURADOS
Enlace doble o más
Grasas neutras
Lipidos derivados
Lípidos asociados o esteroides
Cuatro anillos de carbono
Insolubles en agua
Da rigidez a la membranas
Se sintetizan en el higado
COLESTEROL
Hormonas sexuales