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BIORREACTORES, reactores-batch-, Reactor UASB, Reactor por lote, Captura…
BIORREACTORES
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Por Lote
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Aplicaciones
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Aplicación de un bioreactor por lote (reactor por agitación para la producción de la enzima de ligninoperoxidasa en cultivos sumergidos de Phanerochaete chrysosporium (Atziri Daniela Esparza Soliz)
Producción de biomasa probiótica de Lactobacillus Cassei a partir del suero de leche de cabra (Sara Daniela García Medina)
DESVENTAJAS
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El sistema de producción es poco flexible, no pudiéndose adaptar a la demanda del cliente
Los tiempos muertos aumentan y con ello, los costes de producción
Los recursos y materias primas no se aprovechan lo suficiente, ya que hay numerosas paradas por la espera del lote siguiente
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VENTAJAS
no necesita de una alta especialización de los operarios y por otro lado es más fácil de planificar.
Se mantiene la concentración inicial, manteniendo el volumen constante (Sara Daniela García Medina)
El personal que opera tiene control de las condiciones ambientales (pH, temperatura, etc.) (Sara Daniela García Medina)
FUNDAMENTO
Los reactivos son depositados al inicio del proceso, no hay flujo de entrada ni salida de reactivos durante el proceso, contiene superficie para transferir el calor y un sistema de agitación para mezclar reactivos en el proceso (Sara Daniela García Medina)
Controla pH, temperatura, oxígeno disuelto, nivel de espuma y agitación.
Continuo con recirculado celular.
Ventajas
Como se tiene un flujo directo entre estos reactores, se evita la exposición a interferencias con las células al pasar de un reactor a otro.
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Buena opción para aplicar a nivel industria para acelerar la velocidad de formación del metabolito con valor agregado.
Desventajas
En este sistema en serie el estudio de las proteínas es general entonces si se quiere hacer un estudio específico para ciertas proteína conviene más usar reactor por lote.
Exististe la posibilidad de una gran caida del rendimiento de biomasa si existe una proporción baja de oxigeno permanente.
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Al emplear células de tipo recombinante o mutante, al incrementar su cantidad de células, el espacio para su desarrollo disminuye.
Aplicaciones
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En el área industrial, para la producción de etanol.
Fundamento
Las células vuelven al reactor y se debe a esto que la concentración celular del reactor pueda ser controlada por el caudal de purga de salida del equipo de separación.
Continuo conectado en serie
VENTAJAS
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Operan en estado estacionario, por lo tanto, no se requiere parar la producción.
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Minimiza los costos de infraestructura, el error entre las variables de control y sus puntos de operación y maximiza el beneficio anual cuando el sistema se somete a una perturbación
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Desventaja
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De requerir posibles bypass o canales extras, estos tendrán agitación pobre.
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Por lo general, son utilizados en fase gaseosa.
Fundamento: La concentración de la mezcla reaccionante en cada reactor es uniforme, pero cambia de un reactor a otro. Es decir, los reactores son conectados en serie de tal modo que la salida de corriente del reactor es la corriente de alimentación de otro.
Aplicación
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Producción de biogas
Mejora de la producción de biogás por codigestión
de pulpa de papa con estiércol de vaca, 10.1007/s12010-014-0972-5
Digestión anaeróbica
se utilizó para probar la estabilidad y el potencial del rendimiento de metano. Fase I como la II no alcanzaron el estado estacionario debido a valores inadecuados. La fase III alcanzó el estado estacionario en términos de producción de biogás 10.1080/03601234.2015.982432
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Continuo
Desventajas
Elevado costo de instalación debido al sistema de control de calidad que se requiere. Transferencia de calor no homogénea. Aglomeración de células por rompimiento celular.
Inestabilidad genética
Riesgo a infecciones
No son flexibles
No se logra conversión total del sustrato
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nestabilidad genetica -riesgo a infecciones - no son flexibles - no se logra conversion total del sustrato
Ventajas
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Elimina la necesidad de tomar muestras en varios tiempos Permite hacer un mejor control sobre la calidad de los productos
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Producción a gran escala de productos baratos debido a la naturaleza autocatalitica de las reacciones biologicas, las productividades son elevadas
Producción a gran escala de productos baratos
- debido a la naturaleza autocatalitica de las reacciones biologicas, las productividades son elevadas
Ejemplo
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Aplicaciones
Producción de masa madre
tratamiento de aguas residuales
Codigestión anaeróbica de estiércol de pollo y rastrojo de maíz en CSTR
Fundamentos
Son reactores de tanque agitado en los que se produce una mezcla intensa del fluido que los contiene. Funciona con todo tipo de fluidos como lo son los líquidos y gases.
Consta de un tanque con una agitación casi perfecta, en el que hay un flujo continuo de materia reaccionante y desde el cual sale continuamente el material que ha reaccionado (material producido). La condición de agitación no es tan difícil de alcanzar siempre y cuando la fase líquida no sea demasiada viscosa
Equipos más utilizados a escala industrial, tanto para fermentaciones aeróbicas y anaeróbicas. Se utilizan para producción de combustibles, producir alimento para animales y fertirriego.
Recipiente en el cual hay condiciones controladas que permiten el desarrollo de una reacción mediante organismos vivos o sustancias bioquímicamente activas.
Consiste en un tanque aguitado con una suspension de biomasa perfectamente mezclada y homogenea a la que se alimenta con medio fresco a una tasa constante; el caldo de fermentación es extraido a la misma velocidad, de modo que el volumen permanece constante
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