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ELABORACIÓN DE UN SANDWICH DE HELADO DE YOGURT FORMULADO A BASE DE…
ELABORACIÓN DE UN SANDWICH DE HELADO DE YOGURT FORMULADO A BASE DE INGREDIENTES DE BAJO ÍNDICE GLUCEMICO Y ALIMENTOS FUNCIONALES PARA NIÑOS DE ORFANATO CON UNA MALA IDEA DE ALIMENTACIÓN
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¿Para quién y para qué ?
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En México, el 70% de los mexicanos padece sobrepeso y casi una tercera parte sufre de obesidad
En México 2.8% de los niños y niñas menores de 5 años presentan bajo peso, el 13.6% muestra baja talla y el 1.6% desnutrición aguda. Unicef también indica que 59% de los niños tuvo una diversidad mínima en su dieta y el 18% no consumió frutas ni verduras.
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Es un proyecto inovador
Es un proyecto innovador ya que nosotras creamos un producto desde cero con todos sus nutrientes y la función que va a combatir la obesidad y desnutrición en México
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RECETA
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120 gramos de panela. Se puede cambiar por lo que tengas: azúcar moreno, azúcar blanco, miel, edulcorante, no echar nada aparte de miel, etc
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REFERENCIAS:
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OMS. (2004). Organización Mundial de la Salud. Estrategia mundial sobre régimen alimentario, actividad física y salud de la 57ª Asamblea Mundial de la Salud. Resolución WHO_57.17. Aprobación por los estados miembros de la Resolución WHO_55.23. Recuperado en 2010, de http://apps.who.int/gb/ ebwha/pdf_fi les/WHA57/A57_R17-sp.pdf.
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