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GENERALIDADES ANATOMO-FISIOLOGICAS DE LAS FUNCIONES MENTALES
RUMEN, RETÍCULO Y OMASO
Son órganos que anteceden al abomaso, estómago glandular
La capacidad de los ruminantes para aprovechar los carbohidratos fibrosos de la dieta
Está sustentada en la función de estas tres estructuras.
LA CABEZA
Es el centro de control y comunicación del cuerpo, aloja al encéfalo
Es el lugar de nuestra conciencia, ideas, creatividad, imaginación, respuestas, toma de decisiones y memoria.
Incluye receptores sensoriales especiales como ojos, orejas, boca y nariz
El encéfalo se compone de: cerebro, cerebelo y tronco.
LA CORTEZA CEREBRAL ES EL ASIENTO ANATOMO FUNCIONAL
De las más importantes funciones intelectuales ó superiores del individuo.
Contiene los cuerpos neuronales principales que soportan las funciones consideradas "simples"
Integran funciones muy elaboradas como la memoria, el lenguaje, razonamiento abstracto o actividades gestuales.
Como las motoras, sensitivo-motoras, auditivas o visuales