Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Metabolism of Minerals - Coggle Diagram
Metabolism of Minerals
Calcium(Ca)
-
-
คามต้องการ
ทารก,เด็ก360-1200 มก/วัน👶👧👩🍼
-
-
-
-
Phosphorus(P)
-
-
-
ความต้องการ
ทารก,เด็ก 240-800มก/วัน🚶♀️🚶
-
-
-
Magnesium(Mg)
-
หน้าที่
ขบวนการMetabolismของCarbohydrate,Protein,Lipid เกี่ยวข้องในการส่งimpulseไปตามกระแสประสาทเกยี่วข้องกบัการคลายตัว ของกล้ามเนื้อ
-
-
-
-
Sodium(Na)
เป็นCation ส่วนใหญ่ใน extracellular fluid 2/3อยู่ในECF , 1/3 อยู่ในกระดูกและเซลล์ต่างๆ
-
-
-
-
Potassium(K)
เป็นCationส่วนใหญ่ในintracellularfluid98%อยู่ใน ICF ,2%อยู่ในเลือด
หน้าที่
การหดตัวของกล้ามเนื้อ(หัวใจ)ร่วมกับNaใน Acid –base balance ควบคุม Osmotic pressureของน้ำภายในcell เป็น Co-factorของenz. Pyruvate kinase ,Aldolase,ATPase
เมแทบอลิซึม
การดูดซึมจากทางเดินอาหารขึ้น กับ K ที่มีในอาหาร การขับถ่าย ปัสสาวะ(ส่วนใหญ่)อุจจาระและเหงื่อ(ส่วนน้อย)
-
-
Chloride(Cl)
-
หน้าที่
ร่วมกับ Na ในการรักษา Acid base balance เป็น ส่วนประกอบของกรดเกลือในกระเพาะอาหาร กระตุ้นการ ทำงานของSalivary amylase
-
-
แหล่งอาหาร
อาหารทะเล สาหร่าย ทะเล เกลือแกง เนื้อ นม ข้าวสาลี ข้าวโอ๊ต มะละกอสุก กะหล่ำปลี แตงกวา มะเขือเทศ หน่อไม้ฝรั่ง มะม่วง มะกอก แตงโม🦑🍚🌾🥩🥬🥒
-
-
Iodine (l)
-
-
-
-
แหล่งอาหาร
อาหารทะเล พืชทะเล สับปะรด ลูกแพร์ ส้ม แอปเปิ้ล ผักโขม กระจับ กระเทียม มันฝรั่ง หน่อไม้ฝรั่ง มะเขือเทศ ไข่แดงและเนยแข็ง🦑🦐🦞🍑🍍
-
-
-
-
Selenium (Se)
-
-
-
แหล่งอาหาร
กล้ามเนื้อสัตว์ ปลา หอย ข้าวต่างๆที่ยังไม่ขัดสี ซีเรียล และผลิตภัณฑ์ นม นอกจากนี้ได้จาก กระเทียม เห็ด บรอคโคลี่ หัวหอม มะเขือเทศ
สัตว์ปีก ไข่ และอาหารทะเลต่าง🦑🦐🥦🦪
-