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BIOMOLECULAS - Coggle Diagram
BIOMOLECULAS
HIDRATOS DE CARBONO
2-3% massa corporal
Funciones: estructural, almacenamiento de energia, reconocimiento celular
Tipos:
MONOSACARIDOS
Ciclacion: α (digerible) y β
DISACARIDOS
Enlace glucosidico: deshidratacion
OLIGOSACARIDOS
POLISACARIDOS
GLUCOGENO: reserva en el higado y el musculo esquelético
CELULOSA: funcion estructural
ALMIDON: reserva de las células vegetales
GLUCOCONJUGADOS
GLUCOLIPIDOS
GLUCOPROTEINAS
PROTEOGLUCANOS
GAGs + proteinas
Clasificacion: numero de atomos de carbono, naturaleza quimica, esteroisomeria
PROTEINAS
Caracteristicas: formado por C, H, O y N, 4 niveles estructurales que determinan su funcion (=/= desnaturalizacion)
Funciones: estructural, catalitica, regulatoria, contractile, transporte
AMINOACIDOS: moléculas organicas que continene al menos un grupo amino y un grpo acido, unidades basicas de las proteinas y peptidos, 20 tipos diferentes (estructura comun),
Clasificacion: sefun composicion, forma, o funcion
LIPIDOS
Caracteristicas: hidrofobicos, lipofilicos, formado por C H y poco O, se transportan en sangre unidos a proteinas ya que non se disuelven en plasma
Tipos: glucolipidos y lipoproteinas
ACIDOS GRASOS: cadenas largas de C y H que contiene un grupo carboxilico final, unidades estructurales basicas, saturados o insaturados
TRIGLICERIDOS: 1 molécula de glicerol y 3 acidos grasos (enlace tipo éster), mas abundantes, fuente de energia y reservas
nn
FOSFOLIPIDOS: cabeza polar (1 glicerol, 1 grupo fosfato, 1 grupo variable: inositol, etanolamina, colina o serina) y cola hidrofobica (moléculas amfipaticas), componentes principales de las membranas
Lipoproteinas:
QUILOMICRONES: grasas de la dieta
VLDL: TG de sintesis endogena
LDL: colesterol desde el higado a los tejidos perifericos
HDL: colesterol de los tejidos periféricos al higado
ESFINGOLIPIDOS: condensacion 1 serina y acido graso, membrana
ESTEROIDES: 4 anillos de carbono
Tipos: Esteroles (Colesterol), Estrogenos (Estriol), Androgenos (Testosterona), Corticosteroides (Cortisol), Sales biliares (Acido colico)
Moléculas derivadas del COLESTEROL: Acidos (o sales biliares) y Hormonas esteroideas (Mineralocorticoides - Aldosterona, Glucocorticoides - Cortisol, Progesterona, Estrogenos, Androgenos)
EICOSANOIDES: derivados del acido araquidonico
Tipos: PROSTAGLANDINAS y LEUCOTRIENOS
VITAMINAS: A (β-caroteno), D, E, K
Funciones: estructural, transporte (lipoproteinas), almacenamiento (triglicéridos), font de energia (oxidacion de acidos grasos y hormonas), diferenciacion celular (fosfolipidos)
ACIDOS NUCLEICOS
Caracteristicas: formados por 4 nucleotidos (enlace fosfodiester en direccion 5'-3'), principalmente en el nucleo,
Nucleotido: grupo fosfato, azucar/monosacarido y base nitrogenada (primidina, citosina, uracilo, timina, purina, adenina, guanina (purinas y pirimidinas))
Nucleosido: azucar y base nitrogenada
Tipos: ADN y ARN (ARNm, ARNr, ARNt, snRNA)
Funciones: esqueleto lineal constante = funcion estructural y secuencia variable de bases puricas y pirimidinicas unidos en el esqueleto = funcion de informacion genética