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PRIMA FASE DELLA DIGESTIONE image, FORMAZIONE DEL BOLO ALIMENTARE che,…

- - - - SOTTOMANDIBOLARI
      - PAROTIDI
      - SOTTOLINGUALI
    - - enzima ptialina (o amilasi salivare) --> inizia l'idrolisi dell'amido
        
        MALTOSIO
        
        DESTRINE
      - lisozima --> azione antibatterica
      - sali minerali