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Grupos funcionales - Coggle Diagram
Grupos funcionales
Hidroxilo
Ees el que está compuesto por un átomo de oxígeno y uno de hidrógeno y se asemeja a una molécula de agua.
Utilidad
Es capaz de formar enlaces esenciales con el átomo de carbono, aunque también puede hacerlo con el azufre y el fósforo.
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Azo
Es un grupo funcional del tipo R-N=N-R', en donde R y R' son grupos que contienen átomos de carbono
Utilidad
Por esto son empleados como colorantes en la industria textil, papelera, alimentaria, etc. Por ejemplo, el p-dimetilaminoazobenceno se empleó como colorante en la margarina.
Importancia
Estos compuestos también se utilizan como indicadores en volumetrías ácido-base. Por ejemplo, el naranja de metilo .
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