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Grupos funcionales - Coggle Diagram
Grupos funcionales
Alcohol
Los átomos se unen para formar la estructura del HIDROXILO. - O - H
Cuando se unen forman el METANOL (alcohol).
Los alcoholes son sustancias de mucho valor químico. Como materia prima, se utilizan en la obtención de otros compuestos orgánicos, en laboratorios.
También como componente de productos industriales de uso cotidiano, como desinfectantes, limpiadores, solventes, base de perfumes.
Aldehído
Los átomos se unen para formar la estructura del FORMILO.
Cuando se unen forman un METANAL.
Están presentes en numerosos productos naturales y grandes variedades de ellos son de la propia vida cotidiana.
Se utilizan principalmente para la fabricación de resinas, plásticos, solventes, pinturas, perfumes, esencias.
Cetona
Los átomos se unen para formar la estructura del CARBONILO.
Cuando se unen forman la PROPANONA (cetona).
En la industria química se producen aldehídos y cetonas simples en grandes cantidades para utilizarlas como disolventes y materias primas, con el fin de preparar muchos otros compuestos.
En la naturaleza, una buena parte de las sustancias necesarias para los organismos vivos son los aldehídos o cetonas.
Ácido carboxílico
Los átomos se unen para formar la estructura del ÁCIDO CARBOXÍLICO.
Cuando se unen forman un ÁCIDO ETANOICO.
Es el responsable de la polaridad de la molécula y de la posibilidad de establecer enlaces de hidrógeno.
El hidrógeno del hidroxilo puede disociarse y el compuesto se comporta como un ácido.En la misma molécula pueden existir varios grupos carboxilo.
Amina
Los átomos se unen para formar la estructura de la MINA.
Cuando se unen forman MITILAMINA.
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Los aminoácidos tienen un grupo amina y por ello pueden formarse enlaces peptídicos que a su vez forman proteínas y enzimas