Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

CACBOHIDRAT - Coggle Diagram

- - - - CTPT: C6H12O6 M=180
      - CTCT
        
        CH2OH(CHOH)4CHO
      - TTTN
        
        ĐƯỜNG NHO
        
        30% TRONG MẬT ONG
        
        0,1% TRONG MÁU
      - TCVL
        
        chất rắn, không màu
        
        tan trong nước
        
        vị ngọt
        
        vị ngọt kém đường Fructozo
      - TCHH
        
        TC ANDEHIT
        
        t ác dụng AgNO3/NH3-> 2Ag
        
        Tác dụng H2 tạo sorbitol
        
        Tác dụng ddBr2
        
        Phản ứng lên mẹn
        
        TC ANCOL ĐA CHỨC
        
        td Cu(OH)2 -> dd xanh lam
        
        td anhidric axetic
      - ứng dụng: Huyết thanh ngọt; dùng tráng gương, ruột phic
    - - CTPT : C6H12O6
      - CTCT : CH2OH(CHOH)3COCH2OH
        
        CÓ 5 NHÓM OH VÀ XETON
- - - - Cây mía, củ cải đường, thốt nốt: ĐƯỜNG MÍA
      - Đường kính, đường mật, pha chế thuốc
    - - Chất rắn, ko màu
      - Tan trong nước, vị ngọt
    - - td Cu(OH)2 -> dd xanh lam
      - PU THỦY PHÂN
    - - CTPT C12H22O11 M=342
      - Glucozo _O- Fruozo