Trastornos alimentarios más frecuentes en el Niño y adolescente

ALIMENTACION COMPLEMENTARIA

Es el proceso de introducir alimentos distintos a la leche materna

Debe iniciarse cuando el niño
cumple seis meses.

Recomendaciones

Alimentos que sean ricos en energía, proteína de alto valor biológico y en
micronutrientes

cantidades, consistencia y frecuencias apropiadas

Fáciles de preparar con alimentos de la olla familiar y con alimentos accesibles por las familias.

Introducción temprana
de alimentos en los niños

Riesgos a Corto Plazo

Se interfiere con la lactancia materna , quedando esta desplazada y causando en la madre una disminución de la producción de leche

Mayor ocurrencia de diarreas, , ocasionadas por la digestión y
absorción deficiente

Aumento de las enfermedades respiratorias, causadas por
bronco aspiración debido a la inmadurez neurológica

Riesgo a Largo Plazo

Mayor riesgo de presentar obesidad
en el futuro

Enfermedades crónicas no transmisibles como la
hipertensión arterial y la diabetes

Mayor riesgo de caries dental

Introducción tardía de
alimentos en los niños

Riesgos

Carencias nutricionales, sobre
todo de hierro y zinc.

Mayor posibilidad de alteración de las
habilidades motoras orales.

Peor aceptación de nuevas
texturas y sabores.

Repercusión en la
salud infantil

Los niños que son
malnutridos

No tan solo los que son difíciles a la hora de comer sino los que
son verdaderamente carentes en las calorías y proteínas
adecuadas en su alimentación

Durante este período no crecen adecuadamente, ya sea física
o mentalmente.

El crecimiento inadecuado del cerebro explica por qué los
niños que fueron malnutridos como fetos y bebéscon
frecuencia sufren déficits duraderos de comportamiento y
cognitivos

TRASTORNOS ALIMENTICIOS

RUMIACIÓN

Consiste en la regurgitación del alimento desde el estómago hasta la boca, para masticarlo de nuevo y tragarlo otra vez. No se acompaña de sensación nauseosa o vómito.

Pica

Trastorno de la ingestión y de la conducta alimentaria de la infancia o la niñez. Es el consumo persistente de sustancias no nutritivas.

Como Prevenir

Se inicia con la lactancia, el niño relaciona sus sensaciones de hambre, con la respuesta y satisfacción.

Lo importante es la respuesta de la madre que enseña o a que el niño aprenda a descartar esas sensaciones y deba alimentarse independiente

tanto entre los niños con trastornos conductuales de alimentación, es la falta de control interno es el que se construye precozmente cuando los padres reconocen y respetan las señales del niño.

Trastornos de Evitacion

No tienen interés por la comida o evitan la comida

Pierden peso o no ganan peso según lo que sería esperable

No temen ganar peso

No tienen una imagen corporal negativa o distorsionada de sí mismas

Alimentación Complementaria en Adolescentes

Las Proteínas

Los Minerales

Las Vitaminas:

El Calcio:

Este macroelemento mineral debe aumentar hasta los 1.200 o 1.300 mg diarios durante la adolescencia, al ser importante para el desarrollo del esqueleto.

Sintetizar nuevos tejidos y estructuras del organismo

Al igual que las vitaminas, intervienen en el funcionamiento correcto de los sistemas enzimáticos.

Intervienen en los procesos metabólicos, muy activos durante la adolescencia.


Factores que contribuyen a tener pobres hábitos alimentarios

Fácil acceso y a bajo precio comida de alto contenido en grasas y azúcares, pobre valor nutricional, como: papas fritas, refrescos

Acceso limitado a comidas saludables atractivas para adolescentes

Percepción de que la comida natural, pobre en grasa, y de elevado contenido en nutrientes tiene poco poco sabor y son poco agradables.

Falta de conocimiento en relación con lo que es un alimentación adecuada y el impacto sobre la salud de una mala nutrición

Escasos modelos parentales

Aumento de trastornos de la conducta alimentaria, debido a: miedo a ganar de peso, deseo de ganar masa muscular, mensajes en anuncios o medios de comunicación.