Trastornos alimentarios más frecuentes en el Niño y adolescente
ALIMENTACION COMPLEMENTARIA
Es el proceso de introducir alimentos distintos a la leche materna
Debe iniciarse cuando el niño
cumple seis meses.
Recomendaciones
Alimentos que sean ricos en energía, proteína de alto valor biológico y en
micronutrientes
cantidades, consistencia y frecuencias apropiadas
Fáciles de preparar con alimentos de la olla familiar y con alimentos accesibles por las familias.
Introducción temprana
de alimentos en los niños
Riesgos a Corto Plazo
Se interfiere con la lactancia materna , quedando esta desplazada y causando en la madre una disminución de la producción de leche
Mayor ocurrencia de diarreas, , ocasionadas por la digestión y
absorción deficiente
Aumento de las enfermedades respiratorias, causadas por
bronco aspiración debido a la inmadurez neurológica
Riesgo a Largo Plazo
Mayor riesgo de presentar obesidad
en el futuro
Enfermedades crónicas no transmisibles como la
hipertensión arterial y la diabetes
Mayor riesgo de caries dental
Introducción tardía de
alimentos en los niños
Riesgos
Carencias nutricionales, sobre
todo de hierro y zinc.
Mayor posibilidad de alteración de las
habilidades motoras orales.
Peor aceptación de nuevas
texturas y sabores.
Repercusión en la
salud infantil
Los niños que son
malnutridos
No tan solo los que son difíciles a la hora de comer sino los que
son verdaderamente carentes en las calorías y proteínas
adecuadas en su alimentación
Durante este período no crecen adecuadamente, ya sea física
o mentalmente.
El crecimiento inadecuado del cerebro explica por qué los
niños que fueron malnutridos como fetos y bebéscon
frecuencia sufren déficits duraderos de comportamiento y
cognitivos
TRASTORNOS ALIMENTICIOS
RUMIACIÓN
Consiste en la regurgitación del alimento desde el estómago hasta la boca, para masticarlo de nuevo y tragarlo otra vez. No se acompaña de sensación nauseosa o vómito.
Pica
Trastorno de la ingestión y de la conducta alimentaria de la infancia o la niñez. Es el consumo persistente de sustancias no nutritivas.
Como Prevenir
Se inicia con la lactancia, el niño relaciona sus sensaciones de hambre, con la respuesta y satisfacción.
Lo importante es la respuesta de la madre que enseña o a que el niño aprenda a descartar esas sensaciones y deba alimentarse independiente
tanto entre los niños con trastornos conductuales de alimentación, es la falta de control interno es el que se construye precozmente cuando los padres reconocen y respetan las señales del niño.
Trastornos de Evitacion
No tienen interés por la comida o evitan la comida
Pierden peso o no ganan peso según lo que sería esperable
No temen ganar peso
No tienen una imagen corporal negativa o distorsionada de sí mismas
Alimentación Complementaria en Adolescentes
Las Proteínas
Los Minerales
Las Vitaminas:
El Calcio:
Este macroelemento mineral debe aumentar hasta los 1.200 o 1.300 mg diarios durante la adolescencia, al ser importante para el desarrollo del esqueleto.
Sintetizar nuevos tejidos y estructuras del organismo
Al igual que las vitaminas, intervienen en el funcionamiento correcto de los sistemas enzimáticos.
Intervienen en los procesos metabólicos, muy activos durante la adolescencia.
Factores que contribuyen a tener pobres hábitos alimentarios
Fácil acceso y a bajo precio comida de alto contenido en grasas y azúcares, pobre valor nutricional, como: papas fritas, refrescos
Acceso limitado a comidas saludables atractivas para adolescentes
Percepción de que la comida natural, pobre en grasa, y de elevado contenido en nutrientes tiene poco poco sabor y son poco agradables.
Falta de conocimiento en relación con lo que es un alimentación adecuada y el impacto sobre la salud de una mala nutrición
Escasos modelos parentales
Aumento de trastornos de la conducta alimentaria, debido a: miedo a ganar de peso, deseo de ganar masa muscular, mensajes en anuncios o medios de comunicación.