LE SOLUZIONI O MISCUGLI OMOGENEI
COSA SONO? Sono costituiti da sostanze che non si possono osservare e distinguere
COME È FATTA UNA SOLUZIONE?
da un SOLVENTE esempio acqua
da un SOLUTO esempio zucchero
è sempre 1
è la sostanza presente in maggior quantità
è anche più di 1
è la sostanza presente in minor quantità
SOLUZIONE SOLIDA E LEGA METALLICA: è fatta da metalli diversi
esempi: bronzo; ottone
COME SI SEPARANO LE SOLUZIONI?
CHE COSA È LA SOLUBILITÀ?
Per DISTILLAZIONE, cioè attraverso l'evaporazione, con il calore
esempio: nelle SALINE il sale si separa dall'acqua che evapora
E' la quantità massima di un soluto che può sciogliersi in un solvente a una determinata temperatura
Esempio: in 100 g di acqua (solvente) posso sciogliere fino a 180 g di zucchero (soluto) a temperatura ambiente (20°)
SOLUZIONE SATURA contiene la massima quantità di soluto possibile
SOLUZIONE CONCENTRATA contiene un'elevata quantità di soluto
SOLUZIONE DILUITA contiene una piccola quantità di soluto