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台灣(高雄)夜市文化 - Coggle Diagram
台灣(高雄)夜市文化
路竹夜市
佳佳蔥油餅(手工現點現做的蔥油餅，外酥內柔層次感豐富，口味有胡椒、辣椒、海苔、咖哩、梅子、原味多種口味，價格超便宜一份20元、半張35元、一張70元！)
吳記大尾魷魚(酥炸魷魚配上特製胡椒粉，口水都流下來了。)
路竹火鍋(有牛、羊、豬可以選擇，每份120元，桌上小菜盤種類超多)
烤玉米(價格實在，不會亂喊價)
炸雞(包成一份一份馬上就帶著走的超方便)
泰雅族原住民石板烤肉(夜市少見的原住民料理)
瑞豐夜市
劉家木瓜牛奶大王(使用保麗龍杯不容易融化可延緩退冰時間，喝進去的每一口都非常冰涼超級消暑)
天使雞排(肉超厚！)
炸彈烏賊燒(烏賊好吃，還有蜂蜜芥末醬、韓式烤肉醬等將可以任君挑選，內還有包經過特殊調味的飯和紫菜。)
高月傳說泰式月亮蝦餅/鳳梨蝦球/炸物(我最愛的鳳梨蝦球出現了！現裹粉現炸的蝦球，每一顆都是飽滿有脆度的大草蝦裹粉很薄，咬下去滿滿蝦子帶脆的口感淋上帶甜的醬料，新鮮好吃)
永泰烤鴨夾餅(爽口不油膩，還有飽足感
還有口味可以挑選：原味、香蒜、辣味、芥末、麻辣，一份45元)
老江紅茶高雄老字號超夯人氣的老江紅茶牛奶火腿蛋吐司、紅茶牛奶、有脆度的蛋餅，都是超人氣首選阿～現場還可以買到傳統滋味的香蕉蛋糕、蛋塔不添加一滴水的鮮奶茶濃厚好喝，當早餐、午餐也很嘟嘟好遊客最愛的老江紅茶牛奶，新潮的店鋪帶有工業風肉鬆蛋吐司，裡面是半熟蛋，蛋黃增加整體的香氣與滋潤度～
大社夜市
卡車蚵仔煎(平價CP值超高，一份只要$50，Q軟的蚵仔煎邊緣還會卡滋脆，口感超棒)
小上海香香雞(口感酥香還完全不油膩)
沙威瑪(份量超大一份只要$40，內餡飽滿，麵包口感紮實不空虛，清爽的生菜、塞入滿滿低脂肉片，雖然低脂清爽，但份量完全足夠)
紅茶牛奶(選用整瓶真正牛奶與紅茶，重量杯登場只要$35，口味也不錯)
夜市文化
為東亞獨有的特色文化
夜市為主要於夜間做買賣的市場，可能販售平價飲食、服飾等，和生活息息相關。
夜市常是熱帶、亞熱帶國家的重要觀光景點，在香港、臺灣、東南亞等地是庶民生活文化的重要代表之一。
夜市的形成
由原來的菜市場逐漸形成，一般菜市場到中午結束，但店家為延伸不退的人潮，將已不做生意的店舖轉租給黃昏市場，再將已不做生意的店舖轉租給夜市業者。
上班族與學生流量大的區域，年輕族群是大多消費群，既可休憩又可吃喝、購物，形成商圈型夜市。
商店街的騎樓攤位出租，或街道攤販流動聚合所形成街道型夜市。
