台灣(高雄)夜市文化

大社夜市 31492195057_5cf21c24ef_o

路竹夜市 31492195057_5cf21c24ef_o

瑞豐夜市 31492195057_5cf21c24ef_o

佳佳蔥油餅(手工現點現做的蔥油餅,外酥內柔層次感豐富,口味有胡椒、辣椒、海苔、咖哩、梅子、原味多種口味,價格超便宜一份20元、半張35元、一張70元!) 31492195057_5cf21c24ef_o

卡車蚵仔煎(平價CP值超高,一份只要$50,Q軟的蚵仔煎邊緣還會卡滋脆,口感超棒) image

劉家木瓜牛奶大王(使用保麗龍杯不容易融化可延緩退冰時間,喝進去的每一口都非常冰涼超級消暑) 31492195057_5cf21c24ef_o

天使雞排(肉超厚!) 31492195057_5cf21c24ef_o

炸彈烏賊燒(烏賊好吃,還有蜂蜜芥末醬、韓式烤肉醬等將可以任君挑選,內還有包經過特殊調味的飯和紫菜。)31492195057_5cf21c24ef_o

吳記大尾魷魚(酥炸魷魚配上特製胡椒粉,口水都流下來了。) Screenshot 2021-10-01 07.37.10

路竹火鍋(有牛、羊、豬可以選擇,每份120元,桌上小菜盤種類超多) Screenshot 2021-10-01 07.37.59

高月傳說泰式月亮蝦餅/鳳梨蝦球/炸物(我最愛的鳳梨蝦球出現了!現裹粉現炸的蝦球,每一顆都是飽滿有脆度的大草蝦裹粉很薄,咬下去滿滿蝦子帶脆的口感淋上帶甜的醬料,新鮮好吃) Screenshot 2021-10-01 16.41.15

小上海香香雞(口感酥香還完全不油膩) Screenshot 2021-10-01 16.24.29

沙威瑪(份量超大一份只要$40,內餡飽滿,麵包口感紮實不空虛,清爽的生菜、塞入滿滿低脂肉片,雖然低脂清爽,但份量完全足夠) Screenshot 2021-10-01 16.25.30

紅茶牛奶(選用整瓶真正牛奶與紅茶,重量杯登場只要$35,口味也不錯) Screenshot 2021-10-01 16.28.54

烤玉米(價格實在,不會亂喊價) Screenshot 2021-10-01 16.47.38

永泰烤鴨夾餅(爽口不油膩,還有飽足感
還有口味可以挑選:原味、香蒜、辣味、芥末、麻辣,一份45元) Screenshot 2021-10-01 16.40.58

老江紅茶高雄老字號超夯人氣的老江紅茶牛奶火腿蛋吐司、紅茶牛奶、有脆度的蛋餅,都是超人氣首選阿~現場還可以買到傳統滋味的香蕉蛋糕、蛋塔不添加一滴水的鮮奶茶濃厚好喝,當早餐、午餐也很嘟嘟好遊客最愛的老江紅茶牛奶,新潮的店鋪帶有工業風肉鬆蛋吐司,裡面是半熟蛋,蛋黃增加整體的香氣與滋潤度~ Screenshot 2021-10-01 16.45.34

炸雞(包成一份一份馬上就帶著走的超方便) image

泰雅族原住民石板烤肉(夜市少見的原住民料理) Screenshot 2021-10-01 16.49.55

夜市文化

為東亞獨有的特色文化

夜市為主要於夜間做買賣的市場,可能販售平價飲食、服飾等,和生活息息相關。

夜市常是熱帶、亞熱帶國家的重要觀光景點,在香港、臺灣、東南亞等地是庶民生活文化的重要代表之一。

夜市的形成

由原來的菜市場逐漸形成,一般菜市場到中午結束,但店家為延伸不退的人潮,將已不做生意的店舖轉租給黃昏市場,再將已不做生意的店舖轉租給夜市業者。

上班族與學生流量大的區域,年輕族群是大多消費群,既可休憩又可吃喝、購物,形成商圈型夜市。

商店街的騎樓攤位出租,或街道攤販流動聚合所形成街道型夜市。