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第五节 同化物的运输与分配, 质外体与共质体间的运输--交替运输, 蔗糖优点：1溶解度很高2是非还原性糖很稳定3运输速率很高4具有较高能量,…
第五节 同化物的运输与分配
三、有机物运输的方向与速度：运输方向: 由源到库 向上 向下 双向 横向
生育期不同，运输速度也不同
比集转运速率(specific mass transfer rate, SMTR) 单位时间单位韧皮部或筛管横切面积上所运转的干物质的量。
环境条件的影响
不同植物同化物的运输速度
成分不同，运输速度也有差异
六、有机物在韧皮部运输的机制
1压力流动学说
同化物在SE-CC复合物体内随着液流的流动而移动，而液流的流动是由源库两端的压力势差引起
不能解释的问题
(1)筛管内物质的双向运输管两端压力势差管两端压力势差;
(3)与有机物质运输的主动过程相矛盾。
(1)筛管内物质的双向运输;
细胞质泵动学说
筛管分子内腔的细胞质形成胞纵连束并有节奏地收缩和张驰，产生蠕动，把细胞质长距离泵走，糖分随之流动。
收缩蛋白学说
光合作用的产物
（一）光合作用的直接产物
1.光合作用的直接产物:糖类、氨基酸、蛋白质、脂肪酸和有机酸等。
2.不同植物种类:
(1)淀粉为主:大多数植物的光合产物，例如棉花、烟草、大豆等。
(2)葡萄糖和果糖:如洋葱、大蒜等。
(3)蔗糖:小麦、蚕豆等。
3.生育期:幼叶以糖类、蛋白质为主;成熟叶片:糖类。
4.环境条件:强光下有利于蔗糖和淀粉的形成;弱光有利于谷氨酸、天冬氨酸和蛋白质等含氮物质的形成。
（二）淀粉与蔗糖的合成与调节
一. 有机物运输途径
（一） 短距离运输
1、胞内运输指细胞内、细胞器间的物质交换。
扩散
原生质环流
细胞器膜内外的物质交换
胞间运输
质外体运输
质外体中液流的阻力小，物质在其中的运输快。
质外体没有外围的保护，其中的物质容易流失到体外
另外运输速率也易受外力的影响
共质体运输
共质体中原生质的粘度大，运输的阻力大。
共质体中原生质的粘度大，运输的阻力大。
共质体运输受胞间连丝状态控制。
（二） 长距离运输
环割的利用：1.增加花芽分化和座果率；2.促进生根。
P-蛋白：指存在于筛管中的蛋白质，主要位于筛管的内壁
胼胝质：一种以β1,3-键结合的葡聚糖
筛管是有机物运输的主要通道，筛管通常与伴胞配对，组成筛管分子-伴胞复合体
四、有机物在源端的装载
（一） 装载途径
共质体途径，胞间连丝→伴胞→筛管
交替途径，叶肉细胞→质外体→伴胞→筛管分子（共质体—质外体—共质体途径)
（二）装载机理：装载是一个高流速、逆浓度梯度进行的主动分泌过程，受载体调节
对被装载物质有选择性
具有饱和效应
需要能量供应
五、有机物在库端的卸出
（一） 卸出途径
一条是质外体途径，大多是这种情况
共质体途径，通过胞间连丝到达接受细胞，在细胞溶质或液泡中进行代谢
（二） 卸出机理
1、质外体中蔗糖，同 H+ 协同运转，机制与装载一样，是一个主动过程。
2、共质体中蔗糖，借助筛管与库细胞的糖浓度差将同化物卸出，是一个被动过程。
二、有机物运输的形式
蚜虫吻刺法
同位素示踪法
主要运输形式: 蔗糖
筛管汁液中还含有微量的氨基酸、酰基、植物激素、有机酸、多种矿质元素
少数植物的韧皮部汁液中还含有蔗糖的衍生物：棉子糖、水苏糖、毛蕊花糖
质外体与共质体间的运输--交替运输
即为物质进出质膜的运输。
逆浓度梯度的主动转运，
以小囊泡方式进出质膜的膜动转运，
内吞作用：细胞外的物质通过吞噬
外排作用：将溶酶体或消化泡等囊泡内的物质释放到细胞外的过程
出胞现象：通过出芽胞方式将胞内物质向外分泌的过程
顺浓度梯度的被动转运
蔗糖优点：1溶解度很高2是非还原性糖很稳定3运输速率很高4具有较高能量
细胞质泵动学说和收缩蛋白学说是对压力流动学说的补充与完善:双向运输;需能的主动过程.
同化物运输的动力:渗透动力和代谢动力.