Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
การชะลอการสุกของมะม่วง - Coggle Diagram
การชะลอการสุกของมะม่วง
ข้อมูลพื้นฐานมะม่วงที่เก็บเกี่ยว
อายุการเก็บเกี่ยว
ในประเทศ 110-120 วัน
ส่งออก 90-100 วัน
น้ำหนักเฉลี่ย
250-400 กรัม
ขนาดเฉลี่ย
กว้าง 6.5-7.5 เซนติเมตร
ยาว 12-15 เซนติเมตร
บรรจุภัณฑ์ในการเก็บรักษา
การบรรจุภัณฑ์
เข่งไม้
ภาชนะไม้
โฟม
ภาชนะพลาสติก
กล่องกระดาษลูกฟูก
ผลิตภัณฑ์เยื่อกระดาษขึ้นรูป
วัสดุห่อหุ้ม
โฟมตาข่าย
ฟิล์ม
ระยะเวลาในการเก็บเกี่ยว
ทางอากาศ 1 วัน
ทางเรือ 7-25 วัน
วิธีการชะลอการสุกของมะม่วง
สารเคมี
ผลึกด่าวทับทิม
สารกัมมัมต์
สาร 1-methycyclopropene (1-MCP)
ลดอุณหภูมิให้ต่ำ
ป้องกันการเกิดบาดแผล/แมลงเข้าทำลาย
ลดปริมาณอแกซิเจน/เพิ่มคาร์บอนไดออกไซด์สูงขึ้น
ดัดแปลงพันธุกรรม
ปัจจัยที่ส่งเสริมให้เกิดการผลิตเอทิลีนในมะม่วง
การได้รับแก๊สเอทิลีนจากภายนอก
สารพันธุกรรมในมะม่วง
สภาพแวดล้อม
ออกซิเจนในอากาศสูง
อุณหภูมิสูง