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B1 L3生物體的營養 - Coggle Diagram
B1 L3生物體的營養
3-1食物中的養分
ㄧ.養分與能量
可產生能量
蛋白質
脂質
碳水化合物
無法產生能量
水
礦物質
維生素
二.熱量的估算
3-2酵素
ㄧ.酵素的功能與特性
和酵素結合而作用的物質
受質
專ㄧ性
二.酵素活性與代謝反應
酵素的活性
會影響代謝反應速率的快慢
溫度過高，活性降低
失去活性
3-4人體如何獲得養分
ㄧ.消化作用與消化系統
消化作用
食物中和大分子分解成小分子
消化系統
消化道
食道
胃
咽
小腸
大腸
肛門
口腔
消化腺
胃腺
肝臟
唾腺
胰臟
腸腺
二.養分的消化與吸收
3-3植物如何製造養分
葉綠體中的葉綠素能吸收光能
加酵素的作用將水和二氧化碳
反應產生氧氣.葡萄糖和水
光合作用