Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
Chủ đề 2 THỨC ĂN VÀ CHẤT DINH DƯỠNG - Coggle Diagram
Chủ đề 2
THỨC ĂN VÀ CHẤT DINH DƯỠNG
Chất dinh dưỡng
Thức ăn
Những gì chúng ta ăn
Chất dinh dưỡng
Carbohydrate
Chất béo
Protein: Các loại thịt, trứng.
VTM: rau, củ quả
Khoáng chất
Chất xơ
Nước
Cân bằng dinh dưỡng
Hấp thụ là sự thẩm thấu chất dd qua thành ống tiêu hóa (Ruột non)
Tiêu hóa là sự phá vỡ các phân tử lớn thành phân tử nhỏ
Nên ăn nhiều rau, củ, quả; hạn chế chất béo, dầu mỡ
Hệ tiêu hóa
ở người
Dạ dày
Chuyển hóa protein
thành axit amin
Ruột non
Tiêu hóa tinh bột, protein, chất béo
Hấp thụ chất dinh dưỡng
Thực quản
Thức ăn đi qua,
ko có HĐ tiêu hóa
Miệng
Nước bọt xúc tác
tinh bột thành đường
Ruột già
Thải cặn bã +
hấp thụ chút nước
Hậu mộn
Gan, mật, tụy
Răng
Đánh răng 2-3 lần,
hạn chế thức ăn có đường
Các loại răng
Răng nanh
Răng tiền hàm
Răng cửa
Răng hàm