Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
ЦЕЛЬ:
Рассмотреть основные постулаты этих и современных работ, чтобы в…
ЦЕЛЬ:
Рассмотреть основные постулаты этих и современных работ, чтобы в дальнейшем принять решение о том, вредна ли на самом деле СВЧ печь
Как полагают современные ученые, такой способ подогрева пищи лишает ее полезных свойств (А2).
Нагревание пищи происходит за счёт того, что молекулы воды в пище резонируют и выделяют тепло (А21)
Любая микроволновая печь работает благодаря встроенному в нее магнетрону, который при вибрации образует микроволны, разогревающие пищу (А211)
Проведённое в 2010 году в США исследование подтвердило, что, например, разогретый в микроволновке чеснок теряет флавоноидные антиоксиданты, а вместе с тем свою главную ценность как средство профилактики рака (А22).
Размораживание замороженных фруктов с помощью микроволнового нагрева превращало их глюкозидные и галактозидные фракции в канцерогенные вещества (А23)
Чрезвычайно короткое воздействие на сырые, варёные или замороженные овощи превращало их растительные алкалоиды в канцерогены (А24).
Структурная деградация, приводящая к снижению пищевой ценности, составляет от 60 до 90 процентов в целом для всех испытанных продуктов (А25)
При этом значительно снижается биодоступность витаминов группы В, витаминов С и Е, незаменимых минералов и липотропных веществ (веществ, предотвращающих аномальное накопление жира). (А251)
-
-
ВОЗ утверждает, что если пользоваться микроволновой печью строго по инструкции, следить за её исправностью, а пищу разогревать в стеклянной или керамической посуде, то СВЧ печь станет надёжным помощником (А6)
-
Отечественные исследователи пришли к выводу, что молекулы пищи, попадая под излучение СВЧ печи, деформируются (А1).
если человек регулярно потребляет пищу, приготовленную таким образом, он запускает процесс образования раковой опухоли (А11).
-
в 90-е годы, на Западе был проведен ряд испытаний. Так, например, американским учёным удалось доказать, что разогретая в СВЧ пища теряет 97% своей полезности (А12)
у испытуемых, участвовавших в эксперименте, были обнаружены образования злокачественной опухоли (А121).
Современные СВЧ печи должны соответствовать стандартам безопасности, согласно которым излучение от СВЧ должно составлять не более 5 милливатт на квадратный сантиметр (А3)
Однако современные печки имеют более высокий уровень микроволновой энергии, а значит, площадь распространения излучения становится выше (А31).
Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) на своем сайте утверждает, что если человек находится на расстоянии 50-60 см. от СВЧ, то риск облучения снижается, но тем не менее сохраняется. (А311)
-