DIETAS PARA LEITÕES NAS FASES DE CRECHE E DIFERENTES IDADES AO DESMAME.

As fases de creche consideradas foram:

Inicial-2 dos 42 ao 63 dias.

Inicial-3 do desmame aos 63 dias de idade

Inicial-1 do desmame aos 42 dias.

Os valores da composição das dietas são:

Proteína bruta (PB)
do milho: 8,52%.

Farelo de soja: 46,15%.

Leite em pó desnatado: 33,58%.

Os demais dados utilizados na formulação das dietas foram obtidos em tabelas da EMBRAPA (1991) e NRC(1988).As diferenças das dietas ficaram caracterizadas pelos níveis de energia, proteína e aminoácidos, à exceção da lisina, obtidas com a inclusão de açúcar, óleo de soja e, principalmente, leite em pó.

As relações estimadas de metionina + cistina, triptofano e
treonina para a lisina, foram:

54, 16 e 55% na dieta
com 10% de leite em pó.

59, 18 e 66% na dieta com
40% de leite em pó (fase inicial-1).

58, 18 e 58% na
dieta sem leite em pó.

64, 20 e 67% na dieta com 20%
de leite em pó (fase inicial-2).

Resultados e discussão:

Do desmame aos 42 dias de idade, a dieta com 40% de leite em pó desnatado, 4% de açúcar e 1,5% de óleo de soja proporcionou maior ganho de peso (P<0,01) e conversão alimentar (P<0,02) ao leitões, comparada àquela que continha 10% do produto lácteo.

Considerando que a alta inclusão do leite em pó conferiu 41% do total da energia digestível e 60,5% da proteína bruta dietética, conclui-se que as características biológicas do ingrediente podem ter favorecido a distinção dos resultados nas variáveis do desempenho, conforme diferença (P<0,05) no peso vivo ao final do período.

Desmamados aos:

20 dias de idade

25 dias de idade

Pesos iniciais: 4,55 ± 0,67.

O período experimental total foi de
43 dia

Pesos iniciais: 6,62 ± 0,92 kg.

O período experimental total foi de
38 dias.

Conclusão

Foi notado também que a inclusão de produtos lácteos, em dietas contendo o farelo de soja, aumenta a digestibilidade, a utilização da energia e da proteína ou aminoácidos. Além de que baseado nas informações do NRC, todos os aminoácidos
contidos no leite em pó desnatado possuem digestibilidade superior aos correspondentes do farelo de soja e milho.

O acumulado das diferenças no desempenho, subsequentemente aos tratamentos aplicados nos períodos de creche, deve ser melhor avaliado na idade final do suíno ao peso de abate, considerando, sobretudo, o fator produtividade.

Nos períodos iniciais do crescimento pós-lactente, a alta inclusão de leite em pó desnatado favorece o desempenho dos leitões e a idade de desmame aos 25 dias é melhor do que a idade de desmame aos 21 dias.