Please enable JavaScript.

Coggle requires JavaScript to display documents.

GLUZIDOAK - Coggle Diagram

- - - - monokarbonilikoa
      - dikarbonilikoa
    - - Disakaridoak bi monosakarido
        lotura O-glukosidikoaren bidez elkartzean eratzen dira.
        
        ISOMALTOSA:Amilopektinaren hidrolisitik lortzen da.
        
        LAKTOSA:Ugaztunen esnean agertzen den azukrea
        
        MALTOSA:Almidoia eta glukogenoa hidrolizatuz (hidrolisia: uraren bidezko lisia edo apurketa) lortzen da.
        
        SAKAROSA:Azukre arrunta da.
        
        ZELOBIOSA:Ez da naturan aske agertzen.
    - - Lotura O-glukosidiko bidez hamaika monosakaridotik gora elkartzen direnean eratzen diren gluzidoak dira.
        
        Homopolisakaridoak
        
        Erreserba-funtzioa duten homopolisakaridoak
        
        ALMIDOIA.
        
        GLUKOGENOA
        
        Egitura-funtzioa duten homopolisakaridoak
        
        ZELULOSA.
        
        KITINA.
        
        Heteropolisakaridoak
        
        PEKTINAK
        
        AGAR-AGARRA
        
        HEMIZELULOSA
        
        MUKOPOLISAKARIDO
        
        kondrotina
        
        heparina
        
        azido hialunoriko
    - - Zati gluzidikoa eta zati ez-gluzidikoa (aglukoia) dituzte.
        
        Glukolipidoak: heterosidoen kasuan, aglukoia lipidoa (zeramida) da;
        
        Glukoproteidoak: aglukoia proteina da.
- - - - Formula molekular bera izan arren, egitura-formula ezberdina duten konposatuak
        
        FUNTZIO ISOMEROAK
        
        ESTEREOISOMEROAK
        
        EPIMEROAK
        
        ENANTIOMEROAK
  - - - LOTURA HEMIZETALA
      - LOTURA HEMIAZETALA
  - - - ERRIBOSA
      - ERRIBULOSA
    - - GALAKTOSA
      - FRUKTOSA
      - GLUKOSA