Please enable JavaScript.
Coggle requires JavaScript to display documents.
กรดนิวคลิอิก - Coggle Diagram
กรดนิวคลิอิก
โครงสร้างและหน้าที่ของดีเอ็นเอ (DNA structure)
James D. Watson และ Franeis H. C. Crick ค้นพบ
โครงสร้างเป็นเกลียวคู่ (Double helix)
สายโพลีนิวคลิโอไทด์แต่ละสายมีการจัดเรียงตัวในทิศทางตรงข้ามกัน (Antiparallel)
เบสจับยึดกันด้วยพันธะไฮโดรเจน (hydrogen bond)
หมู่ฟอสเฟต และดีออกซีไรโบสเรียงตัวอยู่รอบนอก (เปรียบเสมือนเป็นราวบันได หรือ Helical path)
(A=T)
(G≡C)
(β-form DNA) มีค่าเท่ากับ 20 อังสตรอม (ºA)
เบสที่อยู่ติดกัน (แต่ละขั้นบันได) ห่างกันเท่ากับ 3.4 อังสตรอม และเอียงทํามุม 36 องศา
จํานวน 10 คู่เบส และมีความยาวเท่ากับ 34 อังสตรอม
ร่องลึก (Major grove) ร่องแคบ (Minor grove)
โครงสร้างและหน้าที่ของอาร์เอ็นเอ (RNA structure)
RNA จะมีโครงสร้างเป็นเส้นเดี่ยว (Single stranded)
น้ำตาลไรโบส
A U C G
RNA แบ่งออกได้เป็น 3 ชนิด
Messenger RNA (mRNA)
Transfer RNA (tRNA)
Ribosomal RNA (rRNA)
คุณสมบัติบางประการของกรดนิวคลิอิก
คุณสมบัติเกี่ยวกับกรดเบส
ความหนืด (Viscosity)
คุณสมบัติเกี่ยวกับการตกตะกอน (Sedimentation)
คุณสมบัติเกี่ยวกับการดูดแสง
ลักษณะของกรดนิวคลิอิก (Nucleic acid)
มี 2 ชนิด
RNA (Ribonucleic acid),
DNA (Deoxyribonucleic acid)
เป็นแหล่งเก็บข้อมูลทางพันธุกรรมและถ่ายทอดลักษณะของสิ่งมีชีวิต
เป็นชีวโมเลกุลขนาดใหญ่ที่ประกอบไปด้วยหน่วยย่อยที่เรียกว่า Nucleotide มาเรียงตัวต่อกันเป็นสายยาว
โครงสร้างทางกายภาพและทางเคมีของดีเอ็นเอ และอาร์เอ็นเอ
นํ้าตาลเพนโทส (pentose sugar) นํ้าตาลที่มีคาร์บอน 5 อะตอม
นํ้าตาลไรโบส (Ribose sugar)
นํ้าตาลดีออกซีไรโบส (Deoxyribose sugar)
ไนโตรจีนัสเบส (nitrogenous base)
พิวรีน (Purine) เป็นเบสที่มีโครงสร้างเป็นวงแหวน 2 วง
อะดีนิน (Adenine; A)
กัวนิน (Guanine; G)
ไพริมิดีน (Pyrimidine) เป็นเบสที่มีโครงสร้างเป็นวงแหวน 1 วง
ไทมีน (Thymine; T)
ไซโตซีน (Cytosine; C)
ยูราซิล (Uracil; U)
หมู่ฟอสเฟต (Phosphate group)
การเรียกชื่อนิวคลีโอไซด์และนิวคลิโอไทด์ (Nucleoside and nucleotide)
นิวคลีโอไซด์ 1 โมเลกุล ประกอบด้วยน้ำตาลเพนโทส และเบส อย่างละ 1 โมเลกุล
นิวคลิโอไทด์1 โมเลกุล ประกอบด้วยน้ำตาลเพนโทส เบส และฟอสเฟต อย่างละ 1 โมเลกุล
การสลายกรดนิวคลิอิก
การสลายด้วยเอนไซม์ (Enzymatic hydrolysis)
ตัดพันธะระหว่าง 3 –OH และฟอสเฟต เช่น เอนไซม์ฟอสโฟไดเอสเทอเรส
ตัดพันธะระหว่าง 5 –OH และฟอสเฟต เช่น เอนไซม์ฟอสโฟไดเอสเทอเรส
การสลายด้วยกรดและด่าง (Acid and base hydrolysis)
หน้าที่ของกรดนิวคลิอิก
ลอกแบบ (Replication)
ควบคุมการสังเคราะห์โปรตีน
การเสียธรรมชาติของกรดนิวคลิอิก
นกรด และด่าง ความร้อน และ แอลกอฮอล
นิวคลีโอโปรตีน (Nucleoprotein)
นิวคลีโอโปรตีน คือ โครงสร้างที่ได้จากการรวมตัวระหว่างกรดนิวคลิอิกและโปรตีน
