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層析 (藥品與器材, 講座約40分鐘的內容, 實驗方法), 每個學生應該要準備好幾片的 TLC 片做測試 - Coggle Diagram

- - - - 體積？
      - 吸附力
    - - 極性
      - 溶解度
- - - - 甜菜色素：取火龍果切丁約0.5cm*0.5cm，取4-5塊火龍果丁加乙醇10mL萃取後取濾液
        薑黃素：薑黃粉取2平匙(藥杓小端)，加乙醇10mL萃取後取濾液
        茄紅素：取2平匙(藥杓小端)加乙酸乙酯20mL溶解
        色素混合液：
        各色素溶液以小滴管吸取混和
        甜菜色素兩滴管、薑黃一滴管、茄紅素兩滴管
        
        取鋁片TLC裁成2cm x 5cm的小片並在上下約0.5cm處個畫一條線，利用毛細管將分析物點線上跑片
        
        用本生燈將滴管烤軟並拉成毛細管
        
        跑片用的容器為50mL的樣品瓶，放入一片濾紙使瓶內上下蒸氣壓相同，跑液體積約為2-2.5mL，將跑液倒入跑液瓶搖晃後即可以跑片
        
        紀錄結果
        計算 Rf 值
        
        所使用的色素皆為肉眼可見，因此可以不使用UV燈
        
        TLC 結果
        
        色素極性（由高到低）
        甜菜根色素＞薑黃素＞茄紅素
        
        TLC 片的結果 :三種色素的極性由低到高分別為茄紅素<薑黃<甜菜根色素
        因此最理想的跑片結果甜菜根色素Rf值為0.8-0.9，薑黃Rf值為0.2-0.3，而甜菜根色素則不動如下圖(去漬油:異丙醇=6:1)
        
        學生則可以使用該極性的跑液在管住層析法沖湜
        
        使用跑液去漬油：異丙醇＝ 6 ： 1
        茄紅素 Rf 0.8~0.9
        薑黃素 Rf 0.25~0.3
        甜菜根色素 Rf 0
        
        使用跑液去漬油
        茄紅素Rf:0.4-0.5
        薑黃素Rf:0
        甜菜根色素Rf:0
        
        使用跑液異丙醇
        茄紅素Rf:0.9
        薑黃Rf:0.9
        甜菜根色素Rf:0
        
        使用跑液水
        茄紅素Rf:0
        薑黃Rf:0
        甜菜根色素Rf:1