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Metabolismo dos lipídeos - Coggle Diagram
Metabolismo dos lipídeos
Hidrocarbonetos
Insolúveis em água e solúveis em solvente orgânico
Transportado na corrente sanguínea por proteínas
Lipoproteínas plasmáticas
Partículas que transportam lipídeos apolares em seu núcleo
pelo sangue
Constituída por colesterol e ésteres
Solúveis em plasma
Classificação
Cadeia aberta longa e cabeça polar
ácidos graxos,
Número par de átomos de carbono
Gorduras animais tendem a ser sólidas
triglicerídeos, esfingolipídeos, fosfolipídeos
Fosfolipídeos: Componentes da membrana celular
Triglicerídeos: componentes dos adipócitos; reserva energética
Armazenamento de AG
Oxidação completa de um triglicerídio se dá através da
quebra de ligações éster por lipases
(fosfacilgliceróis) e glicolipídeos
Ácido fosfatídico: glicerol + AG
grupo P
Classificação de acordo com o
segundo álcool
Cadeia cíclica
Esteróides e vitaminas
lipossolúveis
Principal é o colesterol
Componente de membrana
celular,importante para síntese de hormônios sexuais e suprarenais, vitamina D
Glicolipídeos
Cerebrosídeos: nas células nervosas
Glicocerebrosídeos
Glicocerebrosídeos
Esteróides:
Vegetais: fitoesterol
Fungos: ergosterol
Colesterol:
Membrana biológica de animais (menos procariotos)
Precursor de hormônios, vitamina D3, bile
Efeitos maléfico
Ácidos Graxos
B-Oxidação
Mitocôndria (transportadora=carnitina)
Degradação de ácidos graxos para produção de energia
Fases
Ativação do ácido graxo
Ligação do AG a coenzima A,
formando Acil-CoA
Oxidado no fígado
convertido em corpos cetônicos
Em organismo saudável a quantidade é baixa
B-Oxidação
Respiração Celular
Estimulada/ativada por glucagon e adrenalina
Síntese
Citosol (citrato)
Ácido graxo sintase
Catalisada por sistema enzimático
Ácido graxo sintase + proteína carregadora de acila (ACP)
Produto final: PALMITATO (6C)
AG saturado
Síntese de Malonil-CoA
Acetil-CoA é carboxilada produindo Malonil-CoA
Carboxilação + Transcarboxilação
Enzima catalisadora: acetil-CoA carboxilase
Sequência repetitiva de reações em quatro passos
1° ciclo
2° etapa
Redução do grupo carbonila
3° etapa
Desidratação
1° etapa
Condensação
4° etapa
Redução da dupla ligação
Estimulada/ativada por insulina
